哈尔滨香肠煮面的做法,哈尔滨香肠煮面的做法和配料

1. 腊肠面条做法？
2. 冻面条怎么煮？
3. 吕小厨汤面做法？

腊肠面条做法？

原料：鲜面条、腊肠。

辅料：莴笋丝、萝卜丝、香菜。

调料：蒜、干红椒、油、盐、老抽、黑胡椒。

做法：

1、腊肠切丁，蒜切末，干红椒切小段，香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上 2.3. 锅中水烧开，下入鲜面条煮3-4分钟，将面捞起，过一遍凉水后沥去多余水分，备用 4. 锅中加适量油，下入干红椒段，小火炸出香味来 5. 下入莴笋丝和丝，翻炒1-2分钟 6. 将沥过水的面条下入锅中，用筷子拌炒均匀。加适量盐和老抽调味 7.8. 下入腊肠丁，用筷子不停拌炒，至面熟，撒上香菜和黑胡椒即可

主料

腊肠适量 面条适量

姜适量 蒜适量多点

辣子适量 葱适量

盐适量 陈醋少许

老干妈酱适量 黑胡椒粉适量

料酒适量 鸡精适量

腊肠面条做法

1. 腊肠用沸腾的水煮至3分钟，捞至而出

2. 加入辣子、姜、翻炒香后，加入适量的老干妈、适量的黑胡椒粉，在加入少许的陈醋，切记一定得加入白开水或温水

冻面条怎么煮？

食材: 冻面、黄瓜、西红柿、绿豆芽、韩国泡菜、虾、熟牛肉片、鸡蛋、紫菜、葱姜、辣椒酱、牛肉粉、油、盐、糖、醋、生抽。

步骤：

因为配料比较多，有些食材加工过程中可以两个同时进行。

1.准备好食材，将黄瓜切丝，西红柿切片备用，姜切成片（最后方便挑出来扔掉），葱切成丝，虾洗净；

2.先备汤：在锅里放半锅水，放葱姜煮几分钟分钟，然后加入牛肉粉，辣椒酱，糖，盐，生抽，最后再倒醋，记得倒牛肉粉时要边搅拌；

1.将冻面条从冰箱里面拿出来，让面条解冻。

2.锅中放入水，并将其烧开。

3.将解冻后的面条放入开水锅中，等面条煮熟后捞出即可。

4.冷冻的面条可以直接和菜类、肉类等煮着吃，也可以直接捞出面，拌上酱、凉菜直接吃。

1、面条500g、豆芽200g、圆白菜300g、肉适量、油适量、香肠1根、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量。2、首先准备好食材。

3、锅中水烧开，放入面条煮熟。4、捞出，放入凉水中过一下水，然后捞出沥干水分备用。

吕小厨汤面做法？

1.面条煮熟捞起备用

2.青菜叶，胡萝卜片，圣女果，鹌鹑蛋，葱花备用

3.煮熟的面条装在碗里

4.胡萝卜，青菜叶放入高汤里，加盐，油煮一下，给鸡精关火出锅

5.把煮好的鹌鹑蛋，青菜叶，鹌鹑蛋，胡萝卜片，圣女果摆在面条上面

6. 浇入高汤，撒上葱花，即可

材料：牛肉，番茄，蒜苗，生抽，蚝油，盐，豆瓣酱

做法

1.牛肉切成薄片，加入生抽，蚝油，淀粉水少量多次加入搅拌均匀表面淋上油，锁住水分

2.番茄削皮切碎。起锅烧油加入腌制好的牛肉大火翻炒至变色捞出备用。

3.锅里留底油放入葱姜爆香，然后放入一勺豆瓣酱炒出红油加入一半番茄加入盐炒出汁加入生抽，蚝油，另一半番茄也加进去这样炒出来的汤汁很好吃。加入开水煮开

食材明细

面条、鸡蛋、香肠、香菜、油、葱、姜、酱油、香油。

做法

1、面条一份，香菜切沫，香肠切丁。鸡蛋打散。



2、热锅，凉油，加葱姜，炒香。



3、加半锅水加热烧开。



4、加面条。

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