啤酒煮鱼的家常做法？
1.
以鲈鱼 1条、番茄 1个、啤酒 300毫升、小米椒 5个、绿色彩椒 2个、生抽 1勺、老抽 5克、盐 5克、小葱 1勺为例。
鱼清洗干净后擦干净水分，表面可以用刀划几刀，这样鱼能煮的更入味。（我用鲈鱼是因为刺少，你们可以换成自己喜欢吃的鱼）
（图片来源网络，侵删）
2.
热锅凉油，转动锅子让油均匀的分布在锅里，下鱼煎至两面微微泛黄即可出锅。
3.
（图片来源网络，侵删）
番茄、小米椒、绿色彩椒全部切小块
白酒煮鱼怎么做？
首答一发。。
题主你意思应该是白酒腌制鱼炖制吧
（图片来源网络，侵删）
孕期尽量不要摄入酒精是常识，所以能不能吃就看烹饪的时候酒精能不能全部蒸发掉
蒸发看温度，质量，蒸发面积
白酒腌制鱼一定是涂满鱼身才能达到效果，首先这样白酒的量一般不会超过20ml，其次酒精的蒸发面积会非常大，加上锅内的温度很高，揭盖时必定会随着水蒸气全部蒸发，所以食用是完全没问题的
还有建议用啤酒浸泡清洗和炖鱼块，这样效果比白酒要好
啤酒炖鱼家常做法？
1.
10克小葱洗净切段，分成两部分，10克姜切片，3克八角准备好
2.
300克鱼一条，剁块，洗净备用，啤酒一罐
3.
热锅倒20ml油，放10克葱10克姜3克八角爆香
4.
啤酒炖鱼的家常做法？
1.
400克罗非鱼将两面用刀划6刀，用1勺料酒，5克海盐腌制一会
2.
准备小米椒 5个 、 干辣椒 3-5个 、 八角 2个 、 花椒 7-8粒 、 香叶 2片 、 洋葱丝30克 、 蒜瓣 6个 、 香菜 6根
3.
准备好啤酒一罐
4.
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