海鲜拌面做法？
将辅料炒香后，加水煮开，下入面条和海鲜，煮熟后放入小米辣、香菜、辣椒油调味即可食用。
翻炒辅料
下入面条和海鲜
加入清水，倒入料酒，水开后下入面条，倒入冷冻的虾仁、黑鱼片。
给海鲜面调味
1.两瓣大蒜，剁成蒜末，倒入碗中。
2.倒入一小勺香油，也可以把香油换成花生酱或芝麻酱，味道也很好。
4.倒入4勺米醋，喜欢吃醋的花友，可以再多加1勺或半勺，但不能多加，否则蘸料就全是醋的味道了！
5.再倒入1少蚝油。
海鲜拌面的做法有很多种，但通常都相对简单。
1. 海鲜拌面是一道比较受欢迎的家常菜，制作材料相对简单，一般都可以在超市或者菜市场中买到新鲜的海鲜和面条。
2. 制作过程中，需要将海鲜煮熟，面条焯水，再加入一些蔬菜和调味，最后拌匀即可。
整个制作过程不需要太复杂的技巧，容易上手。
此外，根据个人口味的不同，还可以加入一些特色作料或者酱料，比如辣椒酱、酱油、花生碎等等，来增强风味。
或者根据自己的喜好，加入一些***调料，如蒜、姜、葱等，来增强其香气和口感，让拌面更加美味。
潮汕海鲜拌面做法？
1.
面条100克、沙茶酱1汤匙、花生酱1汤匙、生抽1茶匙、细香葱1根、油1茶匙
2.
3.
拿一个大碗,放入沙茶酱、花生酱和生抽,搅拌均匀。
4.
5.
锅中烧开水,放入面条,烧煮一会儿用筷子拨散面条,水开之后再次淋少许水,水开之后就可以捞起面条。
料
洋葱1/2
青椒1
花蛤0.25㎏
做法
1/5就照着这个样子切好啦
2/5这个面，菜市场都有。这是1块五毛钱的。
凉水下锅，把花蛤煮一下，等到都张开捞出来，用净水冲洗，把没有肉的那一片扳断扔掉。
蜀山正传海鲜拌面配方？
用料：大米韩式辣酱3大勺300g、鲜虾十只适量、蚬子500克适量、葱段 4根适量、洋葱四分之一1个、香油5克适量、盐2克1个、糖4克2个
步骤：
1.洋葱切丝。
2.蚬子处理反复浸泡冲洗干净。
3.鲜虾冲洗干净，掰开虾头。
4.锅内放入谁烧开，放入挂面煮熟。
5.煮好的面条捞出控水，倒入香油拌匀。
6.准备拌面的酱汁：辣酱，生抽，盐，糖，香油拌匀备用。
7.锅内倒色拉油，烧热放入虾头炸出虾油。
8.下入洋葱丝。
海鲜和面条如何完美结合？
你好！这个问题很好解决，参考温州的三鲜面，我吃过最好吃的海鲜面条就是乐清市清江镇的三鲜面，当时我吃过后给的是25块钱一碗。后来在柳市也学了半个月的面条，就冲着三鲜面去的。那么具我掌握的方法如下！
其实做面不用很麻烦的，就跟平常的煮面一样，不需要高汤。就是你的海鲜要到位，清江就是靠海边的，所以这里的海鲜也很多。小黄鱼，鲜虾，鲜肉，文蛤，带姜的鸡蛋，牡蛎。我们这里还有跳跳鱼，大螃蟹。不过加了这两样的话就很贵了哦。
先油烧热，然后下肉炸金***，之后就放葱段，姜米，加入小[_a***_]，煎金***，到锅很热的时候加入黄酒，接着就放其他的海鲜一起炒，然后加入水，等到水完全滚了之后放入大荆那个地方制作的细面，学名是粉干，这种面挺粗的，和一般的细面不一样，条件不允许的话就用当地的面条，面条不是很重要。
接下来就是煎蛋皮，煎锅里面不用放油，把鸡蛋里放入少量菜油即可。煮到7分熟就好了，加点味精和葱花就好出锅了，这就是正宗的三鲜面，如果路过清江镇，一定要去尝一下，还是不懂的可以私信我哟。
