6寸生日蛋糕如何切？
每次都是在蛋糕的1／2处切下去，6寸蛋糕上方往往会有许多巧克力饰片、坚果碎或新鲜水果，大颗水果像是完整的草莓、蓝莓及杏桃等，都可以先移开，避免因为硬度不同让下刀力度太大，导致变形。
蛋糕切片摆盘后，再把水果、巧克力片等移至盘上，并运用自己心仪的二次装饰让摆盘更好看，顶部有摆饰大量水果的蛋糕，可以先移开再切，会让摆盘更整洁好看。
一个6寸蛋糕的制作成本是多少？
我过生日的时候买了一个6寸的，是儿子挑的，上面放了儿子喜欢的小猪佩奇，共100。还有一次是回老家，儿子看到蛋糕店卖蛋糕的，非要买一个，同样的大小48块，吃起来也没有什么不同
我觉得多少成本是看你要的是什么样的蛋糕吧。我有买过一个六寸的水果蛋糕58块钱，它的成本就最少也有三十块钱。我买的蛋糕的店面没有在繁华地段，所以价格不会太高，还有不同店的价格也不一样。如果你买的是巧克力蛋糕就相对的比较贵一点，买蛋糕你也可以提你带的要求，是冰淇淋蛋糕还是水果蛋糕还是巧克力蛋糕，还有奶油，如果你要的是动物性奶油价钱就比植物性奶油的蛋糕贵出一倍。如果是自己制作的话成本就比较低一点，六寸大概三个鸡蛋60毫升牛奶60克糖，奶油好的动物奶油250毫升就可以了，水果可自行添加。自己制作成本就差不多二十多块钱吧。
想计算成本的话，首先你要知道需要多少材料，就拿我经常做的蛋糕胚的两个方子来说，也是有区别的，况且用的材料也分高低中几个档次，拿一个方子用大众价给你算一下吧！
蛋糕胚部分（4元左右）
鸡蛋 3只 2元
细砂糖 25g 0.4元
玉米油16g 0.32元
牛奶或者水16g 0.2元
低粉40g 0.4元
水电费 0.6元
装饰部分（30元左右）
看到这个题目，还真是懵了一会，虽然经常做蛋糕，却从来没有算过制作成本。刚好借这个机会详细算一下。
蛋糕制作成本主要是跟用的材料有关系，普通原料是一个价格，好一点的材料，成本可能就会翻番，很当地的物价也有直接感谢，还有就是季节因素，夏季水果成本低，冬季相对高，这些都会直接影响到蛋糕的制作成本。下面以一个六寸心形裸蛋糕为例，刨去人工，仅对材料成本来详细算一下它的制作成本。
【原料】
蛋糕胚部分（10元左右）______
柴鸡蛋3个：5元
蛋糕粉60克：2元
玉米油40克：1元
细砂糖60克：1元
牛奶60克+柠檬汁2滴：1元
装饰部分（50元）_____
蛋糕胚自己做的话大概5 到8元左右。奶油如果用淡奶油的话要20元左右。水果的话，新鲜水果大概要10元。加上包装，裱花画图案之类的算5元。那么一个6寸蛋糕的成本要40到45元。这种价格的材料算好点的。差点的材料做的话只要10几到20元左右。
十寸八寸六寸怎么裱花配水果？
主料：10寸戚风蛋糕1个裱花材料：淡奶油473ml，白糖1/4量杯，樱桃番茄适量，哈密瓜适量，奇异果1个，黄桃罐头1罐，葡萄适量，粉红色素1滴（1量杯=250ML）
水果蛋糕的做法
1.用面包刀把蛋糕片成2片
2.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上
3.淡奶油加糖打至硬性
6寸蛋糕适合几人吃？
6英寸蛋糕可供食用人数约1-2人；
6寸蛋糕按照蛋糕的直径来换算的话，直径是大概15厘米，一般是供一到两个人吃的。
蛋糕是舶来品，近代才从欧洲传到中国的，按照国外的单位，蛋糕应该是讲英寸。寸是中国传统的计量单位，所以习惯用寸来计量，因为经常把英寸简化成了寸。
6寸蛋糕适合2-4人食用。
另外，8寸蛋糕适合4-6人食用；10寸蛋糕适合6-10人食用；12寸蛋糕适合10-12人食用；14寸蛋糕适合12-14人食用；16寸蛋糕适合14-16人食用。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
六寸蛋糕适合2到3个人吃，因为六寸蛋糕其实是不大的，一个八寸蛋糕，大概15厘米长，那么一个六寸蛋糕的话，大概十厘米到12厘米左右，所以说他的分量是不大的，够量到三个人吃嗯，根据情况，买生日蛋糕吧，如果家里人多，那就买一个大一点的，如果家里人少，那就买一个小一点的
六寸的蛋糕，按照每个人的分量，基本上只能适合一男一女吃，有的人饭量大，一个人吃都不够，大部分情侣定个六寸蛋糕就可以了，如果家庭有孩子和老人的话，那么蛋糕就需要八寸或者十寸的，所以说六寸的蛋糕两个人吃最合适，三个人吃也勉勉强强就能尝个味道吧！
六寸蛋糕的直径为15.24厘米，够2-4人吃，适合用在情人节、结婚纪念日等节日。蛋糕中的单位“寸”是英寸的意思，1英寸=2.54厘米，所以六寸蛋糕的大小为15.24厘米。
饭后甜点的话，估计至少可以够六个人吃了，每人吃一小块足矣。除非你特别爱吃蛋糕，不然刚吃过饭的话吃不了太多。
两个六寸蛋糕怎么拼成一个心形？
1. 可以拼成一个心形。
2. 因为蛋糕是可塑性较高的食物，可以通过切割和重新组合的方式来改变形状。
将两个六寸蛋糕分别切割成两个半圆形，将两个半圆形的蛋糕拼接在一起，就可以形成一个心形。
3. 如果想要更加精细的心形效果，可以使用模具或者切割模板来***切割，以确保蛋糕的形状更加完美。
另外，还可以在蛋糕上进行装饰，例如用奶油花朵或者水果来点缀，使得心形蛋糕更加美观。
方法1:
使用家里的食用红色素，加入冷开水搅拌均匀，加入适量的红色食用色素即可。
方法2:
在6寸蛋糕上抹上奶油，然后将奶油卷起来，再对折过来，用奶油把蛋糕心包在里面，成一个双层心形，用巧克力棒写上“心心相印”即可。
用料：低筋面粉48克，鸡蛋2个（带壳110克），白糖40克，植物油30克，盐1克，紫薯粉5克，柠檬汁3滴，可可粉少量，糖粉少量，小馒头适量，清水45克。
做法：
1.蛋黄和蛋白分离，蛋白打入干净无水无油的容器里。蛋黄，植物油，清水和盐搅匀。
2. 筛入低筋面粉和紫薯粉，轻轻搅拌成无颗粒状。 蛋白里滴入几滴柠檬汁。白糖分3次加入，打至粗泡时加一次糖。
3.打至细泡时加一次糖，打至有纹路时加最后一次糖。打至偏干性发泡，有小尖角即可。
4. 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊，从下往上翻拌或#字翻拌，不可圈拌以免消泡。将拌好的面糊倒入剩余蛋白，从下往上翻拌或#字翻拌，不可圈拌以免消泡。
5.将蛋糕糊倒入6寸心形蛋糕模具，轻轻震几下。放入提前预热140℃烤箱，中层上下火140℃烤45分钟。（具体时间根据自家烤箱脾气调整）
6.取出震两下，倒扣脱膜。
