玫瑰花糕点的做法？
材料：
- 玫瑰花瓣（约1杯）
- 糯米粉（1杯）
- 水（1/2杯）
- 细砂糖（1/2杯）
做法：
掌心玫瑰蛋糕怎么做？
第1步、把个种材料称重，蛋清和蛋黄分开，把蛋黄里加入牛奶，玉米油和玫瑰酱。

第2步、蛋清加入白糖和柠檬汁（没有可用几滴白醋代替），一起筛入面粉，拌匀成蛋黄糊。

第3步、打发成蛋白霜，提起打蛋器蛋白霜成直角就可以了，这个蛋白的打发是蛋糕柔软最主要的一步。

第4步、把蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

第5步、成细腻的蛋糕糊。

波浪沙玫瑰蛋糕怎么做？
步骤：
准备蛋糕体：
加入牛奶，搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀。
从冰箱取出蛋白，加入糖粉，用电动打蛋器打发至湿性发泡。
烤箱预热至 180℃，将蛋糕糊放入烤箱中层，烤约 25 分钟，至表面金黄即可。
制作玫瑰花瓣：
怎样做玫瑰蛋糕？
步骤：
1. 将蛋黄和砂糖放入碗中，搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和玉米淀粉混合，筛入蛋黄糊中，拌匀。
3. 将牛奶和黄油放入锅中加热，煮至黄油融化，然后倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
4. 将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮板轻轻拌匀。
用料
椰浆50g，纯牛奶100g，吉利丁片3片，柠檬水5g，郎母酒3g，奶油200g，干玫瑰花瓣适量，戚风蛋糕底2片（8寸）
做法

1/8 做好一个8寸的戚风蛋糕为底。切好2片备用（厚度可根据自己喜好）

2/8 椰浆和牛奶搅拌，加入吉利丁片隔水加热至吉利丁片融化。

3/8 加入朗姆酒和少许柠檬汁
材料：心形可可蛋糕1个，鲜奶油250克，细砂糖50克，香蕉3只，郎姆酒50克，白巧克力50克，大号玫瑰3朵
做法：
1.可可蛋糕切成三片。
2.鲜奶油加入砂糖，用电动打蛋器高速打成膏状。
3.在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒，抹上一层奶油，铺上一层切成片的香蕉，再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可蛋糕片，轻轻压实。
4.同法叠加处理所有蛋糕片。
5.在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油。
6.把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰即可。
