意大利面做法大全,意大利面做法大全家常

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  1. 意大利面怎麽做?
  2. 意大利面的做法有哪些?
  3. 家常意大利面怎么做?

意大利面怎麽做?

虾仁意面】

材料:意面、虾仁、洋葱红椒西红柿

辅料:黄油

意大利面做法大全,意大利面做法大全家常-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

调料胡椒粉、食盐、蚝油生抽白糖

做法

1.意面需要煮的时间比较长,烧一些开水,加入2克食盐,下入意面煮10分钟左右,煮的过程中意面会吸收水分,所以水量要稍多一些。

意大利面做法大全,意大利面做法大全家常-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.趁这个时间准备其它食材,适量的虾仁,切开虾背取出虾线清洗干净

3.洋葱一个切成小块后掰散,红椒一个去蒂去籽切成小块,切好同洋葱放一起

4.西红柿一个用开水烫去外皮,去皮后再把西红柿切成小块。

意大利面做法大全,意大利面做法大全家常-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5.最后准备一个调料汁,碗中加入2克食盐、2克白糖、3克黑胡椒粉、3克生抽、5克蚝油,再淋入少许清水,把调料搅拌化开后备用

半个洋葱🧅切成丁

2个番茄🍅切成块

准备一小块猪肉或者牛肉切成粒(左边那个是我煎了一块鸡排,撕成了条状,有肉其实可以不用加鸡排了)

适量黄油下锅然后倒入洋葱丁、蕃茄丁、猪肉粒,炒熟。然后加2勺生抽、1勺糖、半勺盐、再挤一些番茄酱,熬成汁。尝尝味道,汁不够的,可以加点水。

另一个锅煮意大利面,加一点橄榄油,10几分钟后,尝尝自己喜欢的软硬程度

煮好的意大利面我过了一次凉水的

步骤

1.番茄去皮切丁,蒜剥皮,洋葱剥皮后切末。

2.锅里融化黄油。

3.放入洋葱、蒜末炒出香味。

4.放入肉末用筷子搅开炒至变白。

5.放入番茄,炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖口感合适的味道,兑一碗水。

6.大火烧开小火熬至酱汁浓郁粘稠。

7.做好的肉酱

8.意大利面煮好后,过冷水沥干,让意面清爽。

9.意面和酱混合即可。

意大利面的做法有哪些?

材料意大利面条(细圆面),肉末少许,番茄一个,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉,做法1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用4.锅烧热,放一小块黄油融化5.放肉末煸炒变色后盛出备用6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌

家常意大利面怎么做?

做法步骤:

将意大利面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分备用。

在平底锅中加入适量橄榄油,烧至五成热后加入切好的洋葱和大蒜末爆香。

然后将煮熟的意大利面条放入锅中翻炒均匀,加入适量盐、黑胡椒调味。

最后加入适量番茄酱和干罗勒叶,翻炒均匀即可出锅。

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