铁板乌冬面做法？
乌冬面1包、青椒半个、红椒半个、黄椒半个、洋葱半个、牛排1块、黑胡椒适量、番茄酱适量、生抽适量、黄油适量
铁板乌冬面的做法步骤
（图片来源网络，侵删）
第1步.
第2步.
（图片来源网络，侵删）
第3步.
牛肉切条
（图片来源网络，侵删）
第4步.
铁板蔬菜豆腐的做法？
起锅烧油，将浸过盐水的豆腐捞出沥干，放入热油锅中炸至金黄捞出备用。
另起一锅，放少许油，加入蒜末爆香，加入配菜翻炒，加入番茄酱，翻炒均匀。
小火慢煮。
将锅底涂抹少许油烧热，改小火，将事先打好的蛋液倒入。
待蛋液底部定型，顶部微熟，倒入煮好的豆腐，加入之前的配菜
铁板烤韭菜的做法？
1、韭菜适量，洗净后切成段，铁板上加入适量的猪油，将韭菜放到铁板上，撒上适量的盐、鸡精、孜然粉、王守义麻辣鲜、王守义十三香粉、干辣椒粉。
2、将酒精挤入酒精炉，点火后将铁板放在酒精炉上，铁板受热后下面的韭菜会慢慢变软，用筷子翻动韭菜，将下面的翻上来，继续加热铁板使韭菜变软，用筷子继续翻动，当韭菜全部变软，熄灭酒精便可开吃。
铁板烧蔬菜串的做法？
材料
辅料：红椒、青椒、洋葱、蒜头、番茄酱。
做法
1、主材处理阶段
2.将所有材料洗净后，茄子，黄瓜，西葫芦切成大约0.5cm厚的圆片（试验证明，太厚了不易进味，太薄了不好串上竹签），豇豆切段，红椒取半个切块；
3.锅中加水烧开后，下豇豆，煮1分钟后捞起（这样做既是为了去豆腥气，也是为了下一步节约烹调的时间，更易熟和易进味儿）；将所有蔬菜串上竹签备用。2、调味和烹制阶段
1.调汁：2勺酱油，2勺番茄酱，2勺辣椒酱，1勺蚝油，白糖、料酒各1/2勺，适量黑胡椒粉和一点点盐，一点香油，调成汁备用；将青椒，红椒，蒜头，洋葱（取一半）切碎末，与调味汁混合均匀，即成铁板烧的串烤酱，备用；
2.平底锅（就是我们在家的“铁板”）加热，抹上一层薄油，将蔬菜串平放锅内，用勺子将调好的串烤酱抹在蔬菜串上，中火两面煎熟即可。
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