石家庄海蛎面的做法,海蛎面怎么做

1. 泉州海蛎面的做法？
2. 海蛎面的做法？

泉州海蛎面的做法？

用料

牡蛎 200克

姜 2片

胡椒粉 适量

青蒜 1根

地瓜粉 适量

面线 1捆/人

葱油 适量

闽南海蛎面线（不加面线就是海蛎汤呗～）的做法步骤：步骤 1， 海蛎洗净（有人说泡水出沙，有人说冲干净即可，都可以，自己摸索吧）加入适量地瓜粉、胡椒粉、姜丝，轻轻抓匀（别太用力，太用力海蛎就破了）

步骤 2，蒜切好备用，步骤 3，面线备用，步骤 4：锅里水开后，放入海蛎、面线、蒜。煮到面线透了，加点葱油。调味（盐、蔬之鲜、胡椒粉）出锅。

海蛎面的做法？

1· 准备好所需食材

2· 把香菇切小块

3· 胡萝卜切丝

4· 鹌鹑蛋煮熟后脱去外衣

5· 热锅冷油，油热后先下蒜再倒入香菇炒至软，把胡萝卜一起翻炒，沿锅边倒入一汤勺酱油，炒软后倒入开水

6· 水开后加入鹌鹑蛋

7· 海蛎加盐巴和淀粉抓匀

8· 香菇煮熟后加入面条，等水开后加入海蛎，大火煮熟，最后放盐巴，撒葱花和胡椒粉

9· 最后出锅，淋上少许芝麻油

做法步骤

第1步.准备好的紫菜，和洗净的海蛎

第2步：锅中烧水，把紫菜放进去

第3步：海蛎里面洒上点面粉，这样海蛎煮出来会更好吃

第4步，紫菜水烧开后，把沾上面粉的海蛎放进去一起煮

第5步，水煮开约两分钟，海蛎也差不多熟了

1、食材：海蛎肉100g，面条50g，香菜50g，蚝油3g，芝麻油3g，盐3g，姜2g，蒜2g。

2、先把买回来的海蛎清洗干净，然后把香菜洗干净，从中间弄到做成两截。

3、这时先用电饭煲插上电，放入一碗半的水，然后再一边把姜和蒜切碎。

4、水开后，先放点盐，再放入准备好的面条。（先放盐可以防止面条煮烂或是粘糊在一起）

5、面条差不多煮到沸腾时，放入海蛎肉，稍煮片刻放入姜和蒜。

6、海蛎肉比较不好熟，差不多煮了2分钟之后，先倒入蚝油，用筷子搅动帮助海蛎入味。

7、再放入香菜，用筷子搅动，然后放盐，再用筷子搅动，帮助盐的化解。

8、要起锅前30秒拔掉电饭煲的电源，再倒入芝麻油用筷子搅动，这是因为芝麻油属植物油，不宜受太高的温度烹饪。这样海蛎面就做好了。

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