茼蒿炖刀鱼的做法,茼蒿炖刀鱼做法大连

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  1. 茼蒿炖带鱼正宗做法?
  2. 茼蒿烧刀鱼的做法?
  3. 梨和筒蒿带鱼可以一起吃吗?

茼蒿带鱼正宗做法

步骤 1

带鱼去头去尾清除内脏剪成大小均匀的块状,清洗干净洗净沥干水份备用,茼蒿摘除杂叶清洗干净备用,葱姜蒜切成薄片备用。

步骤 2

茼蒿炖刀鱼的做法,茼蒿炖刀鱼做法大连-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

锅中倒入底油放入花椒大料炸香,再放入葱姜蒜爆香,倒入酱油料酒、清蜜罗翻炒均匀,底料爆香后加入适量清水,将鱼摆入汤汁中开始炖鱼。

步骤 3

鱼炖到10分钟左右放入茼蒿梗,再炖制2分钟左右放入茼蒿叶同时放入盐调味即可

茼蒿炖刀鱼的做法,茼蒿炖刀鱼做法大连-第2张图片-小白厨房
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茼蒿烧刀鱼的做法?

主料:带鱼350克,茼蒿200克

调料:盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,辣椒(红、尖、干)3克,香油10克,色拉油45克

茼蒿带鱼做法步骤:

茼蒿炖刀鱼的做法,茼蒿炖刀鱼做法大连-第3张图片-小白厨房
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1. 将带鱼洗净,切成块

2. 锅置火上,倒入色拉油烧热,将带鱼块倒入锅中,炸成双面呈金***捞出控油

3. 锅中留油烧热,投入葱姜末,干红椒爆锅

4. 加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开

5. 加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味,炖至软烂,点香油出锅,即可食用

梨和筒蒿带鱼可以一起吃吗?

牛肉、带鱼、茼蒿可以一起吃。

牛肉不可与以下食物同食:

牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎 。

牛肉+板栗栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。

牛肉+海螺:身体不适 。

牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀 。

牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗 。

牛肉+红糖:腹胀 。

牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀 。

牛肉+橘子:不利于营养素的吸收 。

标签: 茼蒿 带鱼 牛肉