白水鲫鱼汤是怎么做的?
你好,很高兴可以回答你的问题。白水煮鱼是一道菜品,主要原料有鲫鱼一条、白糖、醋、酱油、盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、鸡精
把鲫鱼切成段
(图片网络,侵删)
水烧开后,把切好的鲫鱼段放入锅内,适量放入葱、蒜、盐、醋(醋一定要多放)
再次煮开之后,放入白糖、酱油(白糖根据自己喜好,适量放入)
慢火煮15分钟后即可。
(图片来源网络,侵删)
白水鲫鱼汤是怎么做的?
你好,很高兴可以回答你的问题。白水煮鱼是一道菜品,主要原料有鲫鱼一条、白糖、醋、酱油、盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、鸡精
把鲫鱼切成段
在锅里加水,放入姜、花椒、大料、桂皮,等水烧开
(图片来源网络,侵删)
水烧开后,把切好的鲫鱼段放入锅内,适量放入葱、蒜、盐、醋(醋一定要多放)
再次煮开之后,放入白糖、酱油(白糖根据自己喜好,适量放入)
慢火煮15分钟后即可。
沸腾鱼乡水煮鱼片的正宗做法?
食材:鱼腩500克、支竹200克、香葱2根、姜几片、蒜6瓣、蚝油一汤勺、老抽半汤匙、生抽一汤勺、冰糖少许
1、鱼腩洗净
2、支竹泡水
3、把鱼腩用厨房纸巾吸干水分
4、鱼腩切成俩指宽的条状
材料
鱼一条,水煮鱼底料,麻椒,干辣椒,蒜,姜,葱,豆芽,小青菜,盐,鸡精,淀粉,料酒,食物油各适量
做法
1、先把鱼洗干净,切片,然后拿料酒、鸡精、盐、淀粉味上,味个10分钟左右。
2、锅里烧开水,把豆芽跟青菜煮个八分熟捞出来盛入碗里。
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