洋葱炒长鱼丝的做法?
用料 鳝鱼 八条 洋葱 半个 青椒 适量 大蒜 6个 姜片 三片 花椒 适量 干辣椒 适量 大葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 盐 适量 洋葱炒鳝丝的做法 鳝鱼、洋葱、青椒切丝,大蒜切片备用锅中加入适量的油烧热后,将花椒、干辣椒、葱姜蒜放入一起爆炒,炒出香味后将鳝鱼丝倒入翻炒变色后,倒入一勺料酒接着加入生抽、老抽、盐和糖最后加入洋葱和青椒点点水就可以出锅了
3.炒锅热油然后放入腌制好的鱼丝。
4.将锅里的鱼丝炒至变色。
5.最后放入洋葱,红辣椒和蚝油一起拌炒均匀。
6.将所有的食材都炒好了。
7.最后上碟。洋葱不需要炒得太熟,断生即可,这样才保持洋葱的爽口口感。
用料:黄鳝500克,洋葱1个,蒜瓣10个,水300克,油20克,盐3克,糖15克,黑胡椒粉2克,老抽10克,生抽20克,料酒20克。
一、先把黄鳝剖肚去内脏,剁成连接的小段。
二、把黄鳝放入盆中加入开水,泡出粘液。
三、泡好的黄鳝洗掉泡出的粘液。
四、把洗干净的黄鳝沥干水份备用。
五、蒜瓣去皮洗干净备用。
七、热锅起油。
八、放入姜片爆香。
九、倒入黄鳝。
洋葱青椒炒长鱼的做法?
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将所有食材准备好;将鱿鱼洗净,切小条;将青椒洗净,切小块;将姜去皮洗净,切成姜丝 ;
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开火,锅里加入食用油,将姜丝下入锅里炒香;
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将鱿鱼下入锅里翻炒;
1、长鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
2、洋葱、青红椒洗净切丝。
5、放长鱼片、料酒炒匀,加盐和鸡精调味即可。
(
1.准备所有的食材:蚝油,洋葱,红辣椒,鱼柳切丝。
2.将鱼柳切丝然后放入盐,生粉和少许鸡精拌均匀腌制片刻。
3.炒锅热油然后放入腌制好的鱼丝。
4.将锅里的鱼丝炒至变色。
5.最后放入洋葱,红辣椒和蚝油一起拌炒均匀。
洋葱炒鳝丝最正宗的做法?
用料 鳝鱼 八条 洋葱 半个 青椒 适量 大蒜 6个 姜片 三片 花椒 适量 干辣椒 适量 大葱 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 盐 适量 洋葱炒鳝丝的做法 鳝鱼、洋葱、青椒切丝,大蒜切片备用锅中加入适量的油烧热后,将花椒、干辣椒、葱姜蒜放入一起爆炒,炒出香味后将鳝鱼丝倒入翻炒变色后,倒入一勺料酒接着加入生抽、老抽、盐和糖最后加入洋葱和青椒点点水就可以出锅了
1.准备所有的食材:蚝油,洋葱,红辣椒,鱼柳切丝。
2.将鱼柳切丝然后放入盐,生粉和少许鸡精拌均匀腌制片刻。
3.炒锅热油然后放入腌制好的鱼丝。
4.将锅里的鱼丝炒至变色。
5.最后放入洋葱,红辣椒和蚝油一起拌炒均匀。