日式乌冬面怎么做好吃?
乌冬面
用料:乌冬面鲜面1包、西兰花少许、胡萝卜适量、白煮蛋1个、腊肠适量、汤底料;
步骤:
1. 煮锅中放适量水,开锅后根据个人口味加入汤底料,放入乌冬面及耐煮食材腊肠等;
2. 将乌冬面煮两分钟左右至松散,加入西兰花、胡萝卜片,轻焯一下捞出装碗;
3. 加入鸡蛋等配菜,一碗简单而又营养美味的乌冬面就完成了。
小贴士
你好。我是东北悦 很高兴回答您的问题。
我想夏天都不愿意做饭吧,今天我为您推荐的是不开火五分钟就能完成制作的日式蛋黄乌冬面
这种乌冬面的做法好处就是不用开火五分钟不到就能吃到可口的日式乌冬凉面 。
第一步 首先您需要准备调味料有酱油 鱼露 盐 胡椒粉 香油 蜂蜜 鸡粉 烤肉酱 醋 甜酒 海苔 一颗鸡蛋 葱花 芝麻 还有就是冷冻的乌冬面。
然后拿出一个空碗,我们先调酱汁,一勺酱油,一勺鱼露,少许的盐和胡椒粉,少许的蜂蜜和香油,一小勺鸡粉,两勺烤肉酱,一勺甜酒,喜欢吃醋的放少许的醋,搅匀备用。
第二步 将乌冬面放入里600w打3分20秒。
之后拿出来过凉水,乌冬面多投几遍凉水,最好是加冰块,越凉越好吃 越凉越劲道。
拌匀后,撒入葱花。
一颗蛋黄倒入中间
乌冬面是日本最特色的面条,口感介于切面和米粉之间,口感偏软,在配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食,冬天可加入热汤,夏天可以做凉面。
乌冬面反式脂肪为零,并且含有很多高质量的碳水化合物,老少皆宜。
冬天热面:
1.乌冬面煮熟。
2.香菇切花刀、油菜、大虾煮熟。
3.木鱼花在开水中煮10分钟,过滤高汤,加入味淋。
4.面条入高汤依次摆入煮好的食材即可。
乌冬面是什么食品?
面条
乌冬面是我们在生活中比较常见的一种面条,它来源于日本,是用小麦为原料制作而成面条,它的形状比我们所吃的面条偏大,而且乌冬面是比较长的,我们食用乌冬面应该要咬断才可以吞进去。乌冬面的做法是比较多的,可以用于煮汤面,也可以用于制作拌面以及炒面等的。
乌冬面是一种日本传统的面食,也被称为乌冬汤面。它由面粉制成,呈现出粗糙的、略带灰色的颜色和扁平的面条形状。乌冬面与其他日本传统面条(如拉面和荞麦面)相比,它的口感较为Q弹,有一种特殊的嚼劲。
乌冬面通常用来制作冷面(冷乌冬),在夏季常被用作清凉的主食。它们经过煮熟后,用冷水冲洗,然后与各种蔬菜、海鲜或火腿一起组成一道清爽的冷面。此外,乌冬面也可用作热汤面,将其放入热汤或高汤中煮熟,并搭配肉类、蔬菜或其他配料。
乌冬面以其独特的口感和适应不同季节的食用方式而受到广泛喜爱。它健康美味,是日本美食中的一大特色。