银川羊肉生汆面做法?
1、准备好各种所需食材。

2、和面,达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面,放入冰箱以免发酵。

3、葱姜切末,加1匙花椒粉,倒入3勺酱油做成腌羊肉的调料汁,刚开始看不到汁水,一会儿就会看到葱姜被腌出汁,味道容易被吸入肉中。

4、把羊腿肉切薄片,能多薄就多薄,刀功不行就买切好的羊肉卷回来用吧。
1、准备食材,羊肉切薄片,加入胡椒粉、盐、姜末和几滴香油拌匀,放置十几入味。柔软多汁的西红柿切小块,切葱花,配菜、鸡蛋、面条和盐备用。
2、羊肉片腌制时还不够解冻,解冻或互相抖散,避免入锅后粘连。
3、热锅冷油,下葱花炒香。
4、加入一半西红柿块,炒软。
5、加入两满碗水烧开。
羊肉汆面的做法
1.买的现成的面片,番茄、葱姜蒜切片,羊肉片中加少许香菜、部分葱姜蒜、酱油、盐腌制十分钟左右
2.热油,下葱姜蒜、番茄炒香
4.加水烧开
5.水开放入面片
7.煮开后把面和肉拌匀,加盐调味,煮熟出锅即可
羊肉韭菜汆面做法?
主料:面粉适量、 羊肉300g、土豆一个小的 、木耳少许、蒜苔100g 、豆腐100g、西红柿一个 、韭菜少许
做法:
2. 把羊肉切丁,各种配菜切成备用
3. 锅中加油烧热,先爆香葱姜,加羊肉调十三香、花椒面、味极鲜炒熟。放入土豆、木耳、蒜苔继续翻炒。至土豆八成熟加入剁成浆的西红柿,开水没过菜,小火炖
4. 同时,另起锅烧开水
羊肉汆面的做法,羊肉汆面怎么做好吃,羊肉汆面的家常?
1、切滚刀葱、姜片、香菜段;
2、羊肉切片,加葱、酱油、胡椒粉、盐腌制入味;
3、 作水煮面(水要适量),水开后下面,煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅中,搅拌均匀开锅即可盛出,将香菜段撒入碗中。
用料:羊肉片适量、面条适量
步骤:1.葱切末、姜切丝、蒜切末
2.将羊肉片控干水份,放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍
3.将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉
4.抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份
5.将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味
6.香菜切末、葱切末
7.玻璃锅内做水,水开后放入面条,打两次水
8.待面条煮至无硬心,表面软滑状
9.将腌渍好的羊肉放入面条锅内
主料:
面粉适量、 羊肉300g、土豆一个小的 、木耳少许、蒜苔100g 、豆腐100g、西红柿一个 、韭菜少许
羊肉面片的做法:
1. 取适量面粉加少许盐,用凉水和成面团。加盖醒制
2. 把羊肉切丁,各种配菜切成备用
用料主料羊肉片100g调料食盐适量酱油适量花椒适量调和油适量西红柿1个香菜适量羊肉汆面的做法1.买的现成的面片,番茄、葱姜蒜切片,羊肉片中加少许香菜、部分葱姜蒜、酱油、盐腌制十分钟左右2.热油,下葱姜蒜、番茄炒香3.炒出汤汁的时候加少许花椒面、盐炒香4.加水烧开5.水开放入面片6.倒入腌好的羊肉,不要搅拌,7.煮开后把面和肉拌匀,加盐调味,煮熟出锅即可
1、主料:羊肉片半斤。
2、辅料:葱半根、大白菜几片、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、醋适量、香油适量、花生油适量、胡椒粉适量、料酒适量。
3、葱切成葱碎,算排两三瓣切沫,姜两三片切丝放在羊肉片内。
4、倒入适量老抽、生抽、蚝油、少量醋、一小瓶盖白酒或适量料酒、少量香油、少量炒菜油、一勺淀粉、撒一些胡椒粉,然后搅拌均匀腌一会儿。
5、葱切片,白菜斜刀切片备用。