糠醋鱼的做法,糠醋鱼做的法

1. 糖醋鱼的做法？
2. 糖醋鱼的做法？
3. 糖醋鱼的正版做法？

糖醋鱼的做法？

家常糖醋鱼做法：

1. 鱼处理好，在鱼身上深划几刀，在鱼肚子里放适量姜丝去腥，加适量盐和料酒腌制30分钟。

2. 将处理好的鱼用厨房用纸擦去水分，放入油锅炸，用勺子把油淋在鱼身上，将鱼炸好捞出。

   
   （图片来源网络，侵删）

3. 炸好的鱼用厨房用纸吸去多余油分。

4. 锅内留底油放姜末蒜末炒出香味。

5. 加入番茄酱，适量水翻炒。

   
   （图片来源网络，侵删）

6. 加入2勺白糖，1勺白醋，半勺味极鲜，适量盐翻炒。

7. 加入水淀粉，大火熬煮粘稠

8. 放入炸好的鱼，用勺子把汤汁浇在鱼身上，稍煮入味后出锅。

   
   （图片来源网络，侵删）

9. 出锅装盘。

糖醋鱼的做法？

家常糖醋鱼做法：

鱼处理好，在鱼身上深划几刀，在鱼肚子里放适量姜丝去腥，加适量盐和料酒腌制30分钟。

将处理好的鱼用厨房用纸擦去水分，放入油锅炸，用勺子把油淋在鱼身上，将鱼炸好捞出。

炸好的鱼用厨房用纸吸去多余油分。

锅内留底油放姜末蒜末炒出香味。

加入番茄酱，适量水翻炒。

加入2勺白糖，1勺白醋，半勺味极鲜，适量盐翻炒。

加入水淀粉，大火熬煮粘稠

放入炸好的鱼，用勺子把汤汁浇在鱼身上，稍煮入味后出锅。

出锅装盘。

糖醋鱼的正版做法？

在鱼身两侧划口，面粉涂抹在鱼身上

2.锅里放入油，手提鱼尾，往鱼身上淋热油

3.把鱼划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油，锅内留底油，放入番茄酱略炒

4.锅内加入适量的水，再放入调料烧开。淋入水淀粉炒匀

5.把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。

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