怎样做葱浇鱼？
将处理干净的鲤鱼双面打一字花刀，加入少许葱、姜 、盐 、胡椒粉 、料酒、 香油，充分涂抹均匀，腌制20分钟。
将鱼冷水下锅加入葱、姜、花椒，水开后，使鱼均匀受热，煮熟后，捞出备用。
碗中加入盐 鸡粉 胡椒粉 糖 生抽 陈醋 老抽 少许清水，搅拌均匀兑成料汁，再将少许蚝油均匀地淋在鱼身上，撒上葱姜丝和干辣椒段，淋上滚烫的热油爆香，最后将料汁烧热，浇在鱼身上提香即可。
主料：草鱼800g
辅料：葱适量，豆油适量，食盐适量
步骤2. 锅中加入水，将鱼隔水蒸20分钟左右。
步骤3. 将切段的葱放在鱼上。
步骤4. 锅中加入适量的油煮开。
步骤5. 将油淋在葱上。
步骤6. 一道美味的葱浇鱼就做好啦。
葱浇油鱼的正确方法？
材料油100克，半条鱼，葱200克。酱油200。豆豉油100鸡蛋一颗，淀粉50克。
步骤一。将葱200克切条，半条鱼，。鱼肉成片。鱼片加入鸡蛋一颗。淀粉油。搅拌均匀。备用
步骤2。起锅烧油。加入葱段。炸出葱油，另起锅加水加盐。将鱼片煮10秒钟。转盘备用。后加入酱油，豆豉油，油葱油即可
1. 新鲜的草鱼鱼背上的肉切成薄片。用料酒。盐腌十分钟。
2. 加一个鸡蛋的鸡蛋清和淀粉。搅拌均匀，上浆，静置十分钟。
3. 洋葱，葱段，生姜随便怎么接都可以，因为一会儿是用来在油里面炸出香味的。（留一点大葱切成细丝。）
5. 清水。煮的快沸的时候放入腌好的鱼片儿（要一片一片的放进去，以免粘连。）等鱼片浮起来即可关火装盘备用。
6. 淋上调好的味汁。
8. 锅里放菜籽油。把姜块，花椒大葱和洋葱。炸熟。捞多余的残渣只留油一定要大火炸出香味。
9. 放点葱花。淋上炸好的炸熟的油，美味即成。
1将处理干净的鱼双面打一字花刀，加入少许葱、姜 、盐 、胡椒粉 、料酒、 香油，充分涂抹均匀，腌制20分钟。
2将鱼冷水下锅加入葱、姜、花椒，水开后，使鱼均匀受热，煮熟后，捞出备用。
3碗中加入盐 鸡粉 胡椒粉 糖 生抽 陈醋 老抽 少许清水，搅拌均匀兑成料汁，再将少许蚝油均匀地淋在鱼身上，撒上葱姜丝和干辣椒段，淋上滚烫的热油爆香，最后将料汁烧热，浇在鱼身上提香即可。
葱泼鱼最正宗的做法？
葱泼鱼是一道非常经典的川菜，下面是最正宗的做法：
所需材料：
- 鲜鱼一条（约500克）
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
养鱼水浇小葱可不可以？
可以。
1、水质选择，水养洋葱的关键就在于水质的选择，最好使用雨水或者是河水养殖，其矿物质元素比较多，自来水是不能选择的，因为自来水是经过加工过滤而产生的，里面大量的矿物质已将缺失，所以是不能使用的。
2、根部处理，完成水的选择之后需要将葱的根部进行处理，这是水养葱的正确方法之一，把根部以及茎叶发青的位置切开，用弹性较好的皮筋或者绳子捆绑在一起，放置在大小高度相似的玻璃瓶中，在选择玻璃瓶时最好是选择透明的，这样便于观察水的位置。
