酸菜卤肉面怎么做？
材料：
- 猪肉肉块500克
- 酸菜150克
- 姜片、葱段适量
步骤：
1、泡酸菜洗干净，切小块。
3、炒锅烧热下油，下蒜蓉、辣椒丝煸炒出香味，下酸菜翻炒，加入适量糖炒匀，盛起备用。
4、炒锅烧热，下适量油，烧至五成热，投入糖，黄酒、老抽翻炒拌匀成酱色，推入肉块，炒至断红，皮紧缩，加入十三香，鱼露炒匀成酱红色。
5、加入水，淹没肉块，盖盖大火烧开，改小火焖至卤汁浓稠肉酥透，下泡酸菜，再焖5分钟，盛起。
酸菜卤肉面的做法如下：1. 首先准备好食材：面条、猪肉、酸菜、葱姜蒜、辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
2. 猪肉切成薄片后，用少量盐、胡椒粉、生抽和淀粉腌制备用。
3. 酸菜洗净切成小段。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香后加入猪肉炒至变色。
5. 加入生抽、老抽和料酒、鸡精等炒匀后，加水煮开。
6. 加入酸菜和辣椒，煮至酸菜变软后加入面条，煮熟即可。
因为酸菜和炒肉有很好的协同作用，所以酸菜卤肉面的做法以这两种食材为主要材料。
同时使用一些调味剂，能够增强口感。
想要在炒制过程中肉片更加鲜嫩可口，可以用淀粉和盐腌制。
刘昊然成为汤达人代言人，还有哪些方便面的代言人让你印象深刻？
说到方便面，可谓是国民美食，价格实惠，口味不错，还方便携带，是坐火车，长途汽车的必备食品。说到方便面的品牌也是相当丰富，国内4大方便面品牌：统一，康师傅，白象，今麦郎。
1,统一方便面代言
有汪涵代言的统一老坛酸菜牛肉面，特别是他的那句广告语，这酸爽，才正宗！广为流传，传播效应相当好，口味也是相当不错，何炅代言的统一卤肉面，周杰伦早年代言的统一百分百～
2，康师傅方便面代言
罗志祥代言的康师傅香辣牛肉面，羽泉代言的代言的康师傅红烧牛肉面～
3，白象方便面代言
孙俪代言白象珍骨汤方便面，陆毅代言的白象老坛酸菜牛肉面~
当然是贾玲姐代言的今麦郎“一桶半”方便面啊
贾玲一直是我比较喜欢的女明星，她情商高，做事认真，最重要的是她真的很正能量，能给大家带来快乐！
你买对了吗，花一桶的钱买更多的面！我感觉这个代言找贾玲姐真是找对了，量大味美的优点让她表达的淋漓尽致，两个可爱的小酒窝亲民极了，分量足的面，实实在在的贾玲，让我一下子就记住了“一桶半”的面，真是非常有创意的广告呢
一起去尝尝一桶半吧！
成都人为什么早餐那么喜欢吃面条？
成都人大多都是重口味，即使是家里做的面条，各种调料也是一样不能少的，酱油、葱花、香菜、海椒油、大蒜、大头菜粒、化猪油、芹菜沫、鸡精、上顿吃剩下的肉汤及炒菜，吃起来多味俱全，你说好不好吃？餐馆里加料就更丰富了，熬制的高汤，各种制熟的肉料，卤肉面、鸡杂面、牛肉面、酸菜面、杂酱面，数不胜数啊，咱成都人吃个啥做工都那么精细，哎，出了四川真不知道该咋个活哟！点赞成都吃货，点赞川菜美味，重庆也一样，点赞重庆！切，还忘了最最重要的东西，加几根时令新鲜菜叶子，再加个卤蛋，黄红白绿，冒着香气，色香味俱全，硬是巴适的板，呵呵呵
统一方便面和康师傅方便面，哪个更好吃？
不同品牌、不同口味，很多都非常受欢迎，其中康师傅和统一就是方便面中非常受欢迎的两个品牌，一直以来竞争都非常激烈，所以对于统一和康师傅，很多人都拿不定主意到底该选择哪个，两者到底有哪些不同。

其实在口味上统一和康师傅就有一定的差异，很多人发现统一的方便面普遍味道比较清淡，而康师傅相对来说却有些“重口味”，当然消费者们的饮食习惯也是不同的，所以会根据自己的口味来选择，除此之外在一些细节上康师傅和统一也不太一样。

康师傅方便面的面饼普遍比统一小一些，但是在料包方面，康师傅却是比统一要多上一些，很多人才发现原来自己之前都想错了，才没有挑选到适合自己的面，除此之外，也有不少人发现了康师傅和统一另一处不同，就是叉子，康师傅方便面提供的叉子尺寸比较大，而且比较坚硬。

而统一方便面配的叉子却有一点软，其实康师傅的方便面和统一方便面都是各具特色，只是要看消费者更侧重于哪个口感，选择哪一款还是要看自己的习惯和爱好，关于康师傅方便面和统一方便面，你习惯选择哪个？
看你想花多钱吃，几十块一碗台北进口的肯定是统一的好，统一味道比较浓，康师傅比较油。统一辣味比较浑厚。
如果是低端的，1元-1.5元的，例如统一好劲道VS康师傅劲爽，康师傅比较好吃。
如果是大众的2.5元的，统一100系列VS康师傅面霸系列，统一比较好吃。
如果是高端的15-30元的，满汉大餐，满汉宴。统一完爆康师傅。。。
康师傅代表作：鲜虾鱼板面，西红柿打卤面，小鸡炖蘑菇，干拌面。
统一代表作品：满汉大餐，红烧牛肉面，卤肉面，小当家，老坛酸菜，满汉宴。
还记得九几年的时候，统一100红烧牛肉面，冰红茶与康师傅面霸120鲜虾鱼板面，冰红茶在北方大战300回合。
最后康师傅改变策略，给零售商家极大回扣，并禁止统一货品上架，统一100在北方完败，至今也一样，在大型超市中，只要是统一的招牌面味，康师傅都会比它低5毛。
但是统一100还有冰红茶比较狠，后来康师傅直接降价（至今也是很便宜），夏天时候大桶的5元，促销手段非常高明。。。
统一100冰红茶也完败，现在都很少能喝到统一那种清凉味的冰红茶了。。。现在北方冰红茶和方便面基本是康师傅的天下。
