米粉馄饨拌面的做法,米粉馄饨拌面的做法大全

1. 馄饨粉做法？
2. 乱炖面皮的做法？
3. 馄饨粉料配方？

馄饨粉做法？

用料：馄饨5个，米粉 1块，青菜少许，生抽少许，蚝油少许，胡椒粉少许，麻油少许

做法步骤：

步骤 1准备好材料，米粉提前用清水泡开。当然，米粉不泡也行。

步骤 2锅中水烧开放入云吞，煮到浮起之后再煮2-3分钟。

步骤 3加入米粉，稍煮一下就好，泡过的米粉很容易熟。捞出盛入碗中。

步骤 4最后烫一些青菜，再根据口味加入生抽、蚝油、麻油和胡椒粉，浇入热水，OK

乱炖面皮的做法？

1.虾煮熟去皮。

2.准备自己喜欢的蔬菜。

3.准备涮锅用的丸子。

4.枸杞洗干净。

5.煎蛋。

6.烧水，把食材都扔里，放盐，鸡精，海鲜酱油调味。蔬菜后放。

7.食材8分熟的时候把面放里煮，如果水不够了填开水。

主料:糯米粉适量

辅料:米饭少许 糯米粉少许 碱少许

做法:

步骤1:米粉加水和成米浆，然后加入软硬适中的米饭

步骤2:用勺子把米饭捣碎，泡在米浆里过一夜

步骤3:把上述混合物倒入容器中，用高速打几分钟，然后用滤网过滤

步骤4:用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中

步骤5:如蒸凉皮儿的方法蒸好即可

步骤6:食用时加入调料即可

将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水550克溶化后倒入，加进鸡蛋清，揉成雪花面，饧20分钟后再反复搋揉，然后上面机轧制(双层2次，单层3次。在单层轧制时，撒干米粉防粘)。

待面皮轧好，摊放在面板上，叠成数层，用刀切成9厘米的正方形馄饨皮子

馄饨粉料配方？

用料：馄饨5个，米粉 1块，青菜少许，生抽少许，蚝油少许，胡椒粉少许，麻油少许

做法步骤：

步骤 1准备好材料，米粉提前用清水泡开。当然，米粉不泡也行。

步骤 2锅中水烧开放入云吞，煮到浮起之后再煮2-3分钟。

步骤 3加入米粉，稍煮一下就好，泡过的米粉很容易熟。捞出盛入碗中。

步骤 4最后烫一些青菜，再根据口味加入生抽、蚝油、麻油和胡椒粉，浇入热水。

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