怀孕5个月吃什么炒菜好？
怀孕5个月，是胎儿快速发展的时期，对营养的需求很大，不仅数量要多，对质量的要求也比较高。
孕妇的饮食只需要把握一点，营养丰富全面均衡、不偏食、多吃自然生长的应季食物。怀孕5个月孕妇多补充蛋白质、维生素、微量元素钙和铁。
怀孕5个月，为了胎儿的骨骼和牙齿的发育，对钙的需求剧增，准妈妈应该多吃富含钙的食物，除了牛奶、孕妇奶粉、酸奶富含丰富的钙以外，以下食品也富含丰富的钙，豆腐、鸡蛋、鸭蛋、深绿色的蔬菜、虾、鱼类、海带、骨头汤。
推荐菜谱：肉炒豆腐、西红柿炒鸡蛋、炒虾仁、油焖大虾、红烧鲫鱼、鲫鱼豆腐汤、肉炒蒜苔、芹菜、蒜蓉西兰花、排骨海带汤……
怀孕中期，很多孕妈妈都缺铁，不利于胎儿健康发育，孕妈妈缺铁对胎儿不良影响有：胎儿出生后易患幼儿期贫血、免疫力低下、易伤胎儿大脑、造成不良妊娠后果等。富含铁的食物有鸡肝、猪肝、黑木耳、油菜、芹菜、蘑菇、瘦肉、动物血……
推荐菜谱：油菜炒香菇、木须肉、肉丝芹菜、小炒猪肝、肉片炒黑木耳、肉片炒蘑菇、青椒炒猪血……
蛋白质对准妈妈***、***发育起到很重要的作用，对胎儿大脑发育很重要，富含蛋白质的食物有：豆制品、鱼、肉、蛋、动物内脏、瘦肉……蛋白质可以缓解铅中毒，蛋白质与铅结合，可以使铅排除体外。
建议每餐都有一个深颜色的叶子类蔬菜，比如菠菜、油麦菜、青菜、生菜、茼蒿等，再添加一些菌菇类的蔬菜，比如香菇、木耳、银耳等；可以经常吃一些深颜色、富含增强人体抵抗力的植物化合物的蔬菜，比如西蓝花、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿、青椒、茄子等蔬菜。
蔬菜的烹调方式也很重要，如果高温炒制时间过长，容易导致营养素大量损失，一定要急火快炒，出锅前再加盐，还可以淋上一些橄榄油，增加香味，并且补充不饱和脂肪酸。夏天可以每天都有凉拌蔬菜，冬天每周也要吃一到两次凉拌菜。
总之，新鲜的蔬菜最好，而且做到一周内不重样，营养素种类才丰富，做到每餐先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食的就餐习惯，这样可以防止体重增加过快，以及蔬菜摄入量不足的情况。
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1.冬瓜汤——帮助消除下肢水肿
怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压，血液回流受阻，足踝部常出现***性水肿，但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时，称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘，水分丰富，可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤，可使孕妇的下肢水肿有所减轻。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，经常食用会使孕妇的尿量增加，从而排出体内多余水分，帮助消除下肢水肿。
2.海带和碘盐——避免胎儿智能低下
怀孕吃什么 海带
怀孕3-5个月时，胎儿的脑发育需要依赖母体供给充足的甲状腺素。如果孕妇缺碘就会使体内的甲状腺素合成受到影响，使胎儿不能获得必需的甲状腺素，导致脑发育不良，智商低下。出生后即使补充足够的碘，也难以纠正先天造成的智力低下。所以孕妇一定要在孕期注意补碘。除了摄取碘盐以外，最好从食物中加以补充富碘食物，特别是缺碘地区。常见的食物以海带的含碘量最丰富，是孕妇最理想的补碘食物。只要保证每周吃1-2次海带，即可满足胎儿发育的需要。
3.南瓜——防治妊娠水肿和高血压
怀孕5个月就到了孕中期了，胎儿骨骼发育迅速、血容量增加，孕妇需要的热量、蛋白质、多种维生素和矿物质都比前面3个月数量增多。这时孕吐反应也基本消失，胃口有所增大，可以开心地吃点各种营养的炒菜了。
到了孕5个月，胎儿需血量增加。再加上孕妇前面几个月食欲不振，身体储备少，很容易造成贫血症状。所以孕5个月预防贫血是重中之重。
如果贫血，孕妇将会头晕头疼、体力不支，抵抗力下降，胎儿会出现发育迟缓的问题。
预防贫血就要多吃富含铁的食物，其中又以血红色铁吸收最好。动物的内脏、动物血、瘦肉等都是含铁量最高的食物，可以用这些食材搭配做一些炒菜。
比如：鸭血粉丝汤、胡萝卜炖牛肉、青椒炒鸡心、羊杂汤、菠萝牛肉片、柿子椒炒猪肝、清炒猪血等。
孕5月，是胎儿骨骼发育的关键期，需要大量的钙质。如果缺钙，孕妇会出现牙齿松动、骨盆疼痛、小腿抽筋等问题。胎儿的骨骼发育将会受到影响。
补钙的食物非常多，常见的深绿色叶子菜、豆制品、海米、虾皮、带骨头的小鱼、坚果等都是很好的补钙食品，可以用这些食材搭配做一些炒菜。
比如：醋焖鲫鱼、胡萝卜木瓜牛奶羹、麻酱凉面、油菜炒香干、虾皮鸡蛋、奶酪咖喱、三鲜豆腐、香菇西兰花、金针菇炒油菜等
孕妇的饭怎么做营养？
孕妇的饭菜应该注重营养均衡，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。以下是一些常见的孕妇饭菜做法：
1. 番茄炒蛋：番茄富含维生素C和纤维素，蛋含有优质蛋白质和必需脂肪酸。将番茄和蛋一起炒熟，既美味又营养。
2. 紫菜蛋花汤：紫菜富含碘和钙，蛋含有优质蛋白质。将紫菜和蛋打散，[_a***_]清汤中煮成汤，既简单又健康。
3. 红枣糯米粥：红枣富含铁和维生素C，糯米含有丰富的碳水化合物。将红枣和糯米一起煮成粥，既美味又营养。
4. 鱼香肉丝：瘦肉丝含有优质蛋白质和铁，配以豆瓣酱和辣椒炒制而成。这道菜色香味俱佳，既开胃又营养。
番茄肉丸汤
(A)鸡蛋清少许，盐一小匙，味精1/2小匙，绍酒一小匙，酱油一小匙，淀粉一中匙，小葱两棵，姜两片；(B)盐一小匙，小葱一根，胡椒粉1/2小匙，味精1/2小匙。
做法:
①番茄去蒂切丁，调料(A)中的葱、姜切末。
②将肉糜与调料(A)混合，用力搅匀，用大匙做成肉丸。
