宁波冰镇冷面的做法,宁波烤冷面

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  1. 宁波人夜宵都爱吃什么?
  2. 随口说出某一个省份或城市,脑袋里不假思索的会想到的是什么特色产品?
  3. 各省市都有哪些土特产?
  4. 写下你去过印象最深的城市,是哪个?
  5. 每当夜深人静,总会思念亲人,想念家乡的味道,有什么可以让我们忘不了的老字号家乡菜呢?

宁波人夜宵都爱吃什么

一日三餐,只能让你苟且的活着;而夜宵和零食,才是生命中的诗和远方。刚刚经历了紧张的加班,又或者在经历了几场激烈的游戏酣战?没事,是时候吃上一顿夜宵。那么宁波,有什么好吃的夜宵呢?

龙虾

要问大晚上的宁波夜宵摊啥最红火?要是小龙虾都排第二谁敢说自己排第一!小龙虾的魅力就在于一吃根本停不下来,它的又麻又辣还带着鲜味的这种味道简直是一绝。再淑女的妹子在面对小龙虾时候也只会硬着头皮说一句,“老板,再来1斤,不对,是3斤!”在宁波有着许多有名的“龙虾一条街”,以鄞江桥一带最为有名,非常适合约上几个好友去搓上一顿。

宁波冰镇冷面的做法,宁波烤冷面-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

烧烤

作为夜宵界的杠把子,烧烤一直是每一座城市最多见的夜宵美食。虽然烧烤作为夜宵似乎有些太没有新意,不过说实在的经典款永远是非常值得一试的。弄上几串烤串,在配上一瓶啤酒,一天的辛苦似乎都值得了。说起宁波吃烤串的地方,像蚝门烧烤、蚝翅都有比较高的人气。

海鲜大排档

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(图片来源网络,侵删)

活在宁波夜宵没有海鲜怎么能说得过去呢?吃海鲜首选的还是大排档,毕竟想吃啥就是啥。宁波的大排档还是非常之多。像白沙码头、白沙菜场附近的阿马蛋汤、槐树路附近大排档、宋诏桥附近大排档等等。里面各种海鲜应有尽有,非常值得一试。

谢谢邀请。我属于边远地区的宁波人了,我在余姚。余姚从属于宁波。一般这边的同志,夏季小龙虾,烧烤,或者牛蛙之类的。秋冬季节,牛味馆。这边有家老陈粥铺,常年开放,人流很多,主营夜宵。还有小朋友们的夜宵是,24小时营业的KFC。如果在家里,一般一些下酒菜,或者烧些菜泡饭,年糕泡饭,炒年糕。垫饱肚子,蔻蔻~~

夜宵很多吧,烧烤是最常见的,还有小龙虾麻辣汤,永和豆浆,夜宵看个人口味的,这边还有跑去喝粥的,牛肉面鸭肉面,还有夜宵摊小炒这种的,电***结束前面可能有卤味鸡蛋山东煎饼油炸摊等小吃

宁波冰镇冷面的做法,宁波烤冷面-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

随口说出某一个省份或城市,脑袋里不***思索的会想到的是什么特色产品?

我的家乡哈尔滨的特色菜,那我这个生长了40年的人谈谈!哈尔滨全国人民都知道特色就是以红肠为首的肠系列,红肠,干肠,儿童肠,松江肠,茶场,粉肠,水晶肠,羊肠,小肚,鸡丝卷,后研发的有枣肠,方火腿香蕉肠,鸡蛋肠也叫阴阳肠,血肠,米肠这样的产品是品种繁多,百花争鸣啊!现在说说菜,说菜第一必然是锅包肉毕竟发源地是哈尔滨,其次红肠炒尖椒肘子焖子算一个,酥黄菜可以吧,姜丝肉是不是老哈都吃过,别看是内陆城市但是爆炒海杂拌还是有的,海参烧蹄筋,红烧狮子头,红焖鲤鱼鲶鱼茄子,酱焖老头鱼,油炸白票子这都是松花江特,松花江一带的城市都有鱼货!说说炖菜吧,排骨豆角,茄子炖土豆,小鸡炖粉条牛肉柿子,酥波汤可是毛子传过来,我们改良的!下水找几个代表,辣拌全腰必须带腰骚子,溜白肚,爆炒猪心,蒜香肥肠够可以吧!这要说鲁菜,哈尔滨可是改良的先锋!我也算是吃货加美食推广者一枚,不喜勿喷,有缘的可能能吃到我的手艺!

作为一个吃货说到特色产品首先想到的当属美食类的比喻:

北京烤鸭。天津狗不理包子,十八街麻花。德州扒鸡。烟台苹果雪梨南京咸水鸭。扬州炒饭苏州大闸蟹,桂花糕,碧螺春茶,万山蹄。上海生煎包,南翔小笼,小馄饨。无锡小笼包,阳山水***,宜兴紫砂壶。镇江陈醋,徐州烙馍,地锅鸡。浙江杭州西湖梅家坞龙井,叫花鸡,临安山核桃温州松糕,金华火腿,东阳木雕,绍兴老酒,嘉兴粽子,宁波汤圆,台州黄岩蜜桔。江西九江庐山茶,茶饼,彭泽鲫鱼,彭泽蒸米耙,彭泽梅花鹿,鄱阳湖银鱼,九江炒米粉,酒槽鱼,南昌瓦罐汤,南昌煌上煌烤鸭,酱鸭,藜蒿炒腊肉,南丰蜜桔,赣南脐橙。安徽黄山茶,徽州臭豆腐,砀山梨,福建武夷红茶,铁观音荔枝龙眼, 沙县小吃等等

各省市都有哪些土特产?

1、北京市  鸭梨、烧鸭、

2、上海市  城隍庙五香

3、天津市  “狗不理”包子、

4、重庆市 [_a***_]、曲酒

5、辽宁省  五味子、人参、鹿茸、

6、吉林省  黑木耳清蒸松花江白鱼  

7、内蒙古自治区  地毯、驼毛、山羊皮

8、山西省  平遥牛肉

9、甘肃省  红枣、沙棘、陇南猕猴桃

10、青海省  雪莲花、冬虫夏草

写下你去过印象最深的城市,是哪个?

这几年也走过一些地方,给我留下深刻印象的不是繁华的大上海,极具文化氛围的北京,也不是让你放缓脚步的成都,而是四川阿坝自治州的一个小镇——米亚罗。

米亚罗镇具有浓郁的***族文化,群山连绵,江河纵横,林海浩瀚,极具生态之美,一年四季色彩变幻,好景不断,秋天是米亚罗最美的季节,方圆3000多平方公里的群山,姹紫嫣红,满山的红叶好似把天空染红,它比北京香山红叶风景区大180余倍,是我国目前发现并开放的面积最大,颜色最为壮观的红叶风景区之一。

可惜我们到的时候是夏天,很遗憾没有看到红叶。晚上,我们在镇上住了下来。

晚饭后,我们沿着小镇后街的小溪漫步。群山环抱的小镇非常宁静,很多店铺都关着门,听酒店老板娘说得等到11月旅游旺季时才开门。

小镇尽头有个小广场,广场上静静的停着两辆房车,两家人支着桌子在吃自备的晚餐,我看了看车上的标识,是从北京来的,也不知他们明天又要奔向何方!

第二天早上在酒店吃的早餐,好吃极了!林林总总十几样,有着高原红的老板娘亲自做的,那巧手加上那明媚的笑容,给我留下了特别深的印象!

这个小镇,我真的还想再去一次……


2000年鹰潭火车站,坐上鹰潭开往怀化列车多少次忘了,车下上来一位漂亮的女士,肩挎名贵的包,找好座位靠窗坐下,列车路基上有一个拾荒人经过列车窗口,突然一个高跳抓住那女士的包迅速远去。月台和路基高度是不一的能一把抓住包是需要很好的弹跳力。

刚才傲气十足,仰视45度的女士慌了神,只能向乘警备个案,火车不等人的,准时开动向西开去,本人就是见证人,对一个城市感觉,不知现在的鹰潭治安如何?

所去过的城市中,给我留下最深印象的,是青海省西宁市。

2005年,我在浙江打工,进了一个无线电话机厂。后来被厂里派到青海省西宁市,负责那里的售后办事处,在那里呆了一年的时间

西宁给我留下的第一个深刻的印象,是那个城市的气候,夏天最高温度28摄氏度,我连蚊子都没见过。

西宁不愧是消夏之都!

第二个深刻印象,是善良的人所占比例较高。有一次,我搭公交车去一个客户家里维修无线电话机,上车时我顺便问了公交车司机一句话:“这辆车到不到某地?”,对方回答到的,于是我就上了车。公交车行驶了一段时间,我又问公交车司机某地到了吗,他跟我说抱歉,那个站点已经错过了。

这时候正好对面驶来一辆公交车,这个司机就伸手拦下那辆车,并跟那辆车的司机说别收我钱了,把我捎回到那个站点。

大家要知道,我上车时只是顺便问了一句,并没有要求那个司机到站点提醒我,可是他却跟我道歉,而且还主动帮我拦车捎我回去,还免了我的车费。

有朋友可能会说,你对人家印象好,完全是因为那司机免了你返回的车费吧?可是要知道,返回去只不过两三站,要不了几个钱的,而且我的车费是公司报销的,不需要我个人承担的。我感动的是那个公交车司机的高素质。

当然,在西宁生活的过程中,也遇到过不好的事情。一次坐班车去城郊维修电话机,四个身高一米八以上的长发男人,其中一个男人不做掩饰地将手伸到我的裤子口袋里,我把他的手打到一边,他们也不下车。后来他们下车后,留在车上的人一交流,每个人的口袋都被他们摸了一遍,不过,因为他们的动作并没有怎么掩饰,被大家发现了,所以没得到任何东西。

不过,那几个人的长相特征很明显,他们来自外省,并不是西宁当地的人。

重庆市是对我最深刻印象的城市,重庆市的经济虽然没有北上广好,但是这都不重要,重要的是重庆有山,有水,有桥,有高楼,有神奇的土地,这是其他任何一座城市比不了的,重庆主城那个半岛是重庆最大的功劳,那个半岛里面的高楼,然后在解放碑放着南非世界杯主题曲,声音很大,听着这首歌我绝对我站在重庆市中心太幸福了,这种感觉很难再有,重庆真的是一座来了不想走的城市,消费低,房价低,旅游发达。

首先谢谢邀请,我去过很多的城市,就例如广州,惠州,珠海,西安,桂林等,让我印象最深的是西安,我是一个北方的女孩,对于我来说,西安这座城市的美食更吸引我,还有它的气候,这些都是我所熟悉的,西安的凉皮,还有最喜欢的炒酸奶,真的是一大最爱,我记得我们当时是冬季去了,从广州这个热的地方去,我们穿的裙子,结果到了西安一出机场,瞬间傻了,好冻啊,是真的很冷,不过这也是一次很愉快的旅行,有时间的你们一定要去这座城市游玩,我要是有机会,下次我还会去的,毕竟一座城市不是去一次就能走完的,我期待着下次!

每当夜深人静,总会思念亲人,想念家乡的味道,有什么可以让我们忘不了的老字号家乡菜呢?

您好,很开心能回答您的问题。

思乡之情,对游子而言,常常徘徊心间,故乡的那一道普通却又不普通的菜品,是心中久久不能忘怀的味道。

分享一下我心中的故乡味道——蒜泥白肉

食材:五花肉 300g、豆芽 100g、蒜泥 10g、姜葱 适量

做法

1.五花肉冷水下锅放入姜葱料酒去腥汆水20分钟,捞出洗净

2.豆芽焯水摆盘铺底,五花肉改刀切薄片,铺在豆芽上;

3.倒入用一勺盐、一勺生抽、半勺老抽、一勺糖、一勺醋、一勺辣椒油、适量蒜泥调制的酱汁在肉片上,撒上葱花小米辣,即可上桌。

乡愁是味道,即在口中,也在心间。


夜幕降临,油城五路过街天桥底。每晚都会出现一位推着三轮车的小贩。从小在茂名长大的我,虽然现在不在茂名生活,也不知道天桥下的小贩还在不在那里卖,但我还是能清晰记得天桥底的那口簸箕炊。

小贩告诉我,他的簸箕炊最为传统,用石磨研磨,簸箕蒸制,还有其独家秘制的酱料。不管怎样,小贩切成菱形的簸箕炊雪白晶莹,用竹签夹起来散发着浓郁的米香,再搭配秘制酱料,每一口都脆滑爽口油而不腻,香油慢慢渗入簸箕炊,越吃越入味,余味无穷。也难怪每晚很快就售卖一空。

簸箕炊,当地最具名气的街边小吃之一。簸箕(bo ji)是制作簸箕炊最原始的工具,一般用竹编制成,也因应***用簸箕为器具而著称。比较传统的制作流程,把大米放入水中浸泡六小时以上,浸泡后放入石磨磨制,石磨用其自身的重量以及缓慢的研磨节奏,让磨出的米浆更加细腻均匀,磨出的米浆过滤后能增加其口感更佳爽滑。蒸锅水开保持大火,把米浆分5次倒入簸箕,每次倒入尽可能均匀,每一层蒸熟后才能倒入下一层,每层大概蒸6到7分钟,以此类推即可。簸箕炊最有特点的还有其表皮,类似于虎皮蛋糕的皱纹皮。最后一层做表皮时,拿出整盘簸箕炊倒入较稠一层米浆,然后抖几下表面的米浆,再放入蒸锅蒸5分钟取出,待冷却后起一层皱皮即可。家中制作可以把石磨换成电动研磨机,簸箕换成铝制小盘即可。成型的簸箕炊切成菱形方块,撒上酱油香油和芝麻,香气扑鼻,爽滑顺口。

簸箕炊的形状神似千层糕,但与千层糕的口感完全不同,千层糕是糕体松软,味道香甜,而簸箕炊是爽滑顺口,咸香扑鼻。

自己家乡的味道,只有在当地才能品尝到,出来工作那么久也没有尝试过和家乡一样味道的簸箕炊了。

大家好,我是陕西西安人。我已有三个多月没有回西安了,因为疫情的原因。我特别想西安的家人,还有老人。还有我的同事们。但是,我更想的是西安的羊肉泡馍肉丸糊辣汤,凉皮,肉夹馍。美次想起,直流口水,那个香呀。

朋友们好!我是山东人。搞物流运输已经15年了。往往离家。就是三两个月。每当夜深人静的时候。总会思念亲人。我的婆婆已经92岁了。生活能自理。每当我

们回家的时候,他高兴的像个孩子。以前家里没有电话。有时一两个月,我们回家一次。孩子们也高兴的不知所措。全家人吃着我们买回来的烧鸡。老人做的玉米面儿粥。那个温馨的场面。至今难忘。 在外面一年又一年的拼搏。整天风餐露宿。提心吊胆。不就是为了老人和孩子。能过上丰衣足食的生活吗?我想念的家乡美食。我家的老字号。就是老母亲做的。大锅蒸包。还有家里的手工水饺。最难忘的。是全家人坐在一起吃饭的场景。这才是家的味道。朋友们!我是个新手,请朋友们多多关注!转发留言。谢谢!

大家好,回家的归途或山高水长,或近在咫尺,家乡的味道总能透过这种味道让潜藏的思念再次复燃,让人一重逢就热泪盈眶,那一路陪伴的家乡味道,就像一个味觉定位系统,锁定着千里之外的故乡,默默指向着家的慰藉,世界再美,家和家乡的味道,依旧是我最难舍的牵挂,让我忘不了的家乡美食潍县和乐面,俗话说的好,上车饺子下车面,潍县和乐是我们当地独有的特色美食,和乐面的配料严谨精致,劲道顺滑的面条和酸甜可口的蒜片,咸淡适口的鸡鸭肉丝香椿沫,咸淡中带着一股清香,回到老家下车来上一碗和乐面,抚慰一下我思乡情,快哉美哉[捂脸]。


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