鱼下巴最简单的做法,鱼下巴最简单的做法***

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  1. 鱼下巴最简单的做法?
  2. 鱼下巴怎么做?

下巴简单做法

食材:

鱼下巴(又名鱼肥油)、姜片、蒜片,调味料

步骤

鱼下巴最简单的做法,鱼下巴最简单的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

鱼下巴处理干净,用厨房纸吸干水分

鱼块里加两勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺沙茶酱+一勺南乳汁+一勺料酒+一块腐乳腌制小时以上

准备油锅,姜片蒜片爆香,平铺腌制好的鱼下巴,稍微煎至鱼肉缩紧,加一点料酒,焖煮7-8分钟

鱼下巴最简单的做法,鱼下巴最简单的做法视频-第2张图片-小白厨房
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鲜嫩多汁,真的很赞

鱼下巴怎么做?

原料:主料:草鱼下巴6片。

辅料:葱末2支、大蒜苗1支。

鱼下巴最简单的做法,鱼下巴最简单的做法视频-第3张图片-小白厨房
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制法:

1、把鱼下巴洗净,葱切末、大蒜切片

2、炒锅烧热,油爆香葱,蒜,加酒、酱油、醋、糖、胡椒粉倒入两杯清水煮8分钟

做法如下:

所需食材:

鱼下巴(又名鱼肥油)、姜片、蒜片,调味料等

步骤:

鱼下巴处理干净,用厨房纸吸干水分

鱼块里加两勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺沙茶酱+一勺南乳汁+一勺料酒+一块腐乳,腌制半小时以上

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