红皮土豆包面的做法,红皮土豆包面的做法大全

1. 红皮土豆是脆的还是面的？
2. 内蒙红皮土豆做法？
3. 山西的土豆圪搓搓怎么做？

红皮土豆是脆的还是面的？

云南红土豆是面的。红土豆是我国航天育种的最新成果。薯形圆形或椭圆形，薯面光滑，芽眼浅，集中结薯，单株结薯4-6个，单薯重350克，最大500克以上，红皮红肉，色泽鲜艳，加工菜肴或做成天然红薯片，色泽依然鲜艳。其除淀粉含量稍低外，粗蛋白质、粗脂肪、维生素、胡萝卜素、钙、镁、钾、铁。

内蒙红皮土豆做法？

红皮土豆是内蒙人的特殊吃法

先准备好适量的土豆，然后将土豆按照自己喜欢的造型切成长条形壮的；将切好的土豆现在热水里煮到七八成熟捞出；起锅烧油等油温到达适当温度时，将刚刚捞出并且沥干水的土豆条放入锅中炸至土豆条成金***，捞出装盘挤上番茄酱就可以了

步骤1: 将红皮土豆洗净放在盘中备用；

步骤2: 将姜、蒜去皮洗净切好备用，将葱洗净切好备用；

步骤3: 在蒸锅中放入适量水，将洗净的土豆放入锅中；

步骤4: 盖上锅盖，蒸八分钟至八成熟，将土豆从锅中取出；

步骤5: 加入适量冷水过一下，待会撕皮时就非常容易；

山西的土豆圪搓搓怎么做？

1、蒸土豆，可以用红皮土豆，或者白皮土豆，选大小适中的土豆，洗干净后上锅蒸，蒸的时间可以稍长，俗称蒸的油了。蒸熟后，放盆子里备用。蒸土豆同时也蒸一小盆白面；

2、剥土豆皮，用一个铁片剥去所有土豆皮，装入瓷盆；

3、捣囊糕掺面粉，用擀面杖把土豆捣成泥状，之后撒上蒸熟的白面；

4、撒上白面后，继续捣。连续反复几次，直到捣得面与土豆泥均匀；

5、在瓷盆里和面，把捣均匀的半成品用力搓，与平时和面一样，直到手不占面，盆不占泥为好；

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