***猪肉饺子馅的做法,***猪肉包子馅的做法和配方

1. 白菜猪肉馅饺子最正宗的做法？
2. 白菜猪肉饺子馅做法王刚？

白菜猪肉馅饺子最正宗的做法？

所需食材：

***、猪肉、饺子皮、葱、姜、料酒、清水、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精

制作步骤：

第一步：***掰下叶子，清洗干净备用；锅中加清水烧开，把***叶子下入锅中焯水一分钟，然后捞出来过一下凉水。



第二步：猪肉清洗干净后切成小块，再放入绞肉机里搅成肉末并倒入大碗中；接着往肉末中加入葱姜末、料酒、清水，再顺着一个方向搅打均匀；然后往肉末中分次加入适量生抽、蚝油、白糖，搅匀后再加入盐、鸡精继续搅匀备用。



第三步：把***的水挤干，切成细丝后再切碎；然后挤出菜里的汁水，放入到肉末碗中拌匀。



第四步：在水饺边缘抹上少许清水，再放上馅儿，捏合好边缘后，把饺子放入两手的虎口处挤成大肚饺子，都包好备用。

主要食材

猪肉馅600克，乌鸡500克饺子皮800克，***1颗

***食材生姜1块当归10克党参10克黄芪10克沙参5克桂圆6颗红枣5颗枸杞子5克盐适量

***猪肉饺子馅的做法步骤

步骤 1

***猪肉饺子馅做法王刚？

王刚***猪肉饺子馅做法

原料：猪精肉、***叶、食用油、食盐、十三香、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、白砂糖、葱段、姜丝、花椒粒、八角、热水。

做法步骤：

第1步、猪精肉剁成肉馅（自己在家剁肉馅最好用刀剁，比较香。

第2步、准备腌制肉馅的料水：将葱段、姜丝、花椒粒和八角放入碗中，加热水浸泡20分钟。

第3步、开始调猪肉馅：加入食盐。

第4步、加入白砂糖。

第5步、加入十三香。

第6步、加入胡椒面。

第7步、加入鸡精。

准备用料

面粉适量、***一颗、五花肉300克、酵母3克、干粉条适量、姜末适量、蒜米适量、盐适量、味精适量、五香粉适量、蚝油适量

步骤

1、把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。

2、把醒好的面揉成光滑的面团。

标签： *** 适量 肉馅