饺子的做法？
馅料：芹菜、肉、葱、姜。
【做法】
1/2/3.芹菜叶清洗干净备用，把芹菜梗切成小段，加适量盐抓拌均匀，腌10分钟。
4.把芹菜叶倒入榨汁机里，加适量温水榨成汁再过滤备用。
5.准备两份面粉，分别加少许盐，可增加面粉筋性，准备适量温水、芹菜叶汁。
6.一份面用温水和面，另一份用芹菜叶汁和面，再上手分别软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒面20至30分钟。

肉馅中加香葱、姜末、盐、生抽、少许老抽先拌均匀后再少量多次的边加水、边顺时针搅打肉馅至肉上劲，腌二三十分钟，把腌好的芹菜梗挤一挤水分加到腌好的肉馅里，加适量放凉的熟食用油拌均匀即可。

金花菜饺子的做法
做法步骤：
步骤 1、金花菜去掉黄叶，清洗干净
步骤 2、开水烫过，为了保持金花菜的翠绿、水里加少许盐
步骤 3、一烫水就过凉水、然后捏干水分
步骤 5、金花菜馅料
步骤 6、包水饺
步骤 7、包来包去只会这种
步骤 8、水开下水饺、滚三次放三次凉水即可
、金花菜洗净沥干水分。坐锅煮开水，放盐，色拉油一勺，下金花菜关火。烫水后立刻用冷水浸泡冲洗保绿。控干水分，挤出多余水，在案板上切细。
2、榨菜切末备用。3、金花菜、榨菜末、肉糜、虾皮装在一个大盆中，倒料酒、盐、糖若干，打个鸡蛋，混合搅拌盆中的馅料。最后加入香油、色拉油继续搅拌。
4、拌馅料。
5、裹馄饨喽！
饺子最正宗的做法？
做法：
1.菠菜洗净，手拿菠菜，让菠菜根过水30秒，再整把丢入锅中川烫5秒捞起， 拧干剁碎，用乾净的布将水分吸乾备用。
2.木耳洗净剁碎。
3.鸡蛋炒好剁碎。
4.将菠菜、木耳、鸡蛋、虾皮或剁碎的虾米， 所有的调味料加入伴匀后即可包菠菜饺子。
答：做法如下：
1. 先用温水和面，可以加点盐，面更劲道！和好后用保鲜膜封好醒发！
2. 猪肉去皮切碎，要肥瘦比例正好，放入盆中，加入调味料，鸡精，盐，香油，生抽，打入一个，顺着一个方向搅拌上劲！然后把自己喜欢的菜洗净切碎，挤出多于水分，放入肉馅中，再次搅拌！
待面醒好，揪成剂子，可以包了！
原料：苋菜叶25克、菠菜叶25克、胡萝卜25克、水200克、面粉500克。
调料：盐20克、麻油20克、胡椒粉5克。
做法：
1.苋菜叶洗净，切末；
2.加50克水榨汁，过滤出50克备用；
4.加50克水榨汁，过滤出50克备用；
5.菠菜叶洗净，切末；
6.加50克水榨汁，过滤出50克备用；
