番茄鱼柳的简单的做法?
主料无骨鱼500g、西红柿100g辅料花生油适量、白糖适量 1.准备食材:适量的无骨鱼、西红柿和适量的白糖2.取锅烧水,等水开了,加入西红柿烫一下3.西红柿去皮,然后切碎4.锅中开水,把生菜叶焯一下6.等一面煎制好了,然后翻面继续油炸7.炸的两面金黄,然后捞出来,沥干多余的油8.锅中留底油,加入切碎的西红柿丁翻炒9.然后加上适量的白糖继续翻炒10.取盘子,开始摆盘,先把生菜叶铺上12.最后把做好的番茄酱放到上面13.取无骨鱼蘸上番茄酱就可以吃了
食材:
龙利鱼柳300克、西红柿2个、番茄酱30克、料酒1勺、淀粉1勺、植物油2勺、盐1茶勺、白糖1茶勺
步骤1
步骤2
加入盐、淀粉和料酒抓匀,再加入少量食用油拌匀,腌制10分钟。
步骤3
西红柿划上十字刀。
步骤4
放进开水里烫一下。
四川炖鱼家常做法?
主料: 草鱼1条 辅料: 啤酒300克、葱30克、姜20克、蒜2头。
调料: 盐3克、味精2克、糖3克、料酒10克、酱油5克、食用油少许。
制作方法:
2、将草鱼沿脊椎剃开为两片后切成5厘米宽的大块备用。
3、葱切寸段、姜切大片、蒜整瓣备用。
4、锅中做油,
6成热时下入鱼块略煎一下。
5、烹入酱油、料酒后加啤酒、清水至刚刚没过鱼块。
6、入葱、姜、蒜后入盐、糖调味。
⾷材⽤料:鲫鱼2条、⾖腐200克、油、姜⽚、葱、胡椒⾯、味精少许
菜谱做法:
1、准备⾷材,鲫鱼洗⼲净;
2、锅內放少许油,煎⾄两⾯⾦黄;
食材:鲤鱼750g,葱30g、姜片20g、陈醋、味极鲜、料酒、八角、香叶、盐、食用油、花椒粒、大蒜。
做法:
第一:把买回来的鲤鱼处理干净,用流动的清水多清洗几遍,洗出血末。
第二:热锅内放入适量的油,放入花椒粒,把花椒粒炒出香味,再把鲤鱼从大到小地放进去,用油煎至一下,使鱼的全身都要沾上油。
第三:鱼煎至两面金黄后,倒入适量的陈醋、适量的料酒去腥、少许的味极鲜,然后倒入适量的温水,把葱段、姜片、八角、大蒜、香叶放入锅里,大火炖开后,调为中小火慢炖,调为中小火后,要盖上锅盖。
用料:龙利鱼柳一块、番茄2个、料酒适量、盐一小撮、胡椒粉适量、玉米淀粉半小勺、生姜2片、蒜一根、大蒜瓣2瓣、油适量、糖适量、盐适量、清水适量、小葱1根、白芝麻适量
做法:
1.将龙利鱼柳提前从冰箱取出解冻,洗净、切片。
2.将切好的龙利鱼片加入适量料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉抓匀,腌制10分钟左右。
3.将番茄顶部划十字刀口,然后浇入烧开的沸水。
王刚番茄龙利鱼的家常做法?
主料:龙利鱼柳适量,番茄2个
辅料:盐适量,胡椒粉适量,姜适量,水淀粉适量
做法步骤:
2. 龙利鱼焯水。
3. 焯水后的龙利鱼。
4. 番茄用开水烫一下去皮切块。
5. 锅中放适量油烧热放入番茄在放适量番茄酱翻炒出汤汁。
6. 放入龙利鱼加盐。
7. 翻炒均匀,水淀粉勾芡即可。