酸菜饺子怎么做？
200克猪肉（五花肉）剁成猪肉馅，加入适量的葱姜沫、料酒、花椒粉、生抽。
（图片来源网络，侵删）
300g酸菜洗净，掰下酸菜叶，放在水中浸泡10分钟，然后从水里拿出，轻轻沥干水分。
再将沥干的酸菜叶切成酸菜丝。
然后将酸菜丝切成酸菜沫。
（图片来源网络，侵删）
酸菜饺子怎么做？
步骤 1
酸菜洗净，切丝切丁（可以直接买酸菜丝），不要剁，口感会皮，不好吃。
步骤 2
（图片来源网络，侵删）
肉馅，加盐、酱油、香油、1/2葱、姜拌匀，收到盆子一侧。在盆子另一侧，放另一半葱，五香粉。
步骤 3
酸菜猪肉饺子馅怎么做好吃 东北经典酸菜饺子做法
200克猪肉（五花肉）剁成猪肉馅，加入适量的葱姜沫、料酒、花椒粉、生抽。
顺时针充分搅拌均匀，让猪肉馅上劲，这样猪肉吃起来更弹滑。
300g酸菜洗净，掰下酸菜叶，放在水中浸泡10分钟，然后从水里拿出，轻轻沥干水分。
再将沥干的酸菜叶切成酸菜丝。
然后将酸菜丝切成酸菜沫。
用料
猪肉馅 250克，饺子皮 500克，酸菜 800克，渣 100克，生抽 1勺，蚝油 2勺，酱油 3勺
做法步骤
2、猪肉馅加入1勺生抽，2勺蚝油，3酱油搅拌均匀腌10分钟，加入酸菜跟猪油渣拌匀
酸白菜水饺馅的做法窍门？
酸*** 600g,猪绞肉2斤 (肥4瘦6),青葱 5支,姜片 约5片,蒜头 约5瓣,水饺皮 1包,米酒 2大匙,酱油 约5大匙,白胡椒粉 1小匙,糖 1小匙
做法
1: 酸***切碎、葱、姜、蒜都切末
2: 取一大锅，把猪绞肉与所有材料与调味料都放进去，用手搅拌均匀
3: 再包成水饺即可
4: 煮一大锅水，水滚后放下水饺
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