清蒸鮰鱼家常做法？
清蒸鮰鱼的家常做法如下：
把鮰鱼宰杀干净，去除鱼头和鱼骨，将鱼肉切成薄片，连接肚的那边不要切断。
把鱼全身内外都抹上一些盐，再抹上一层木茨粉，然后淋上一些油和啤酒，拌入葱和姜，腌制备用。
清蒸鮰鱼的做法？
3、在锅中烧一盆水备用
4、接下来将准备好的生姜条和葱条放入鱼身上面，再放一部分到鱼的下面，这样能够很好的入味
5、倒入适量的生抽，要沿着鱼身慢慢倒入，基本上要侵入鱼的每个部位，这样能够起到很好的腌制效果
6、这时在煮好的热水上放一个架子，将装盘的鱼放到架子上
7、盖上锅盖，大火清蒸8分钟
8、8分后打开锅盖，将清蒸好的鱼拿出
9、这时把炒锅洗净，倒入适量的油，把油烧熟，然后沿着鱼身，将油缓慢浇到上面，会闻到很香的味道，完成这最后一步就可以实用了
清蒸鮰鱼的做法？
1、将生姜切成条状，大葱切成条状备用
2、将准备好的鮰鱼片洗净控水
3、在锅中烧一盆水备用
4、接下来将准备好的生姜条和葱条放入鱼身上面，再放一部分到鱼的下面，这样能够很好的入味
5、倒入适量的生抽，要沿着鱼身慢慢倒入，基本上要侵入鱼的每个部位，这样能够起到很好的腌制效果
6、这时在煮好的热水上放一个架子，将装盘的鱼放到架子上
7、盖上锅盖，大火清蒸8分钟
8、8分后打开锅盖，将清蒸好的鱼拿出
9、这时把炒锅洗净，倒入适量的油，把油烧熟，然后沿着鱼身，将油缓慢浇到上面，会闻到很香的味道，完成这最后一步就可以实用了
鮰鱼怎么蒸着好看？
鮰鱼掏空内脏，然后从鱼背处切片，不要把腹部切断小香葱切段，生姜切丝，撒在鱼上，用精盐，料酒把鱼腌渍三十分钟，注意，一定要用手反复抓柔一下鱼身，以便鱼能入味盘中把小香葱段和姜丝铺底，把腌好的鱼放在盘中整形锅中把水后，放入鮰鱼，焖蒸五分钟，关火后再焖三分钟，出锅。浇上李锦记蒸鱼豉油，点缀上枸杞和青豆。一盘美味的清蒸鮰鱼就可以开始享用啰！
鮰鱼掏空内脏，然后从鱼背处切片，不要把腹部切断小香葱切段，生姜切丝，撒在鱼上，用精盐，料酒把鱼腌渍三十分钟，注意，一定要用手反复抓柔一下鱼身，以便鱼能入味盘中把小香葱段和姜丝铺底，把腌好的鱼放在盘中整形锅中把水烧开后，放入鮰鱼，焖蒸五分钟，关火后再焖三分钟，出锅。浇上李锦记蒸鱼豉油，点缀上枸杞和青豆。一盘美味的清蒸鮰鱼就可以开始享用啰！
