生煎饺子的做法？
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2. 猪肉馅放一大碗中，放入切碎的藕丁，打一个鸡蛋，放料酒、葱花、姜末、生抽和盐。
3. 往一个方向拌匀成肉馅。
生煎饺子的做法？
1.先将面粉放进干躁的盆内，分几次加入水，用筷子调成絮状，然后用手揉成团，揉至盆光、手光、面光为止，盖上保鲜膜静止一会儿。
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2.把芹菜、香菇、香葱、姜剁碎，和猪肉泥搅拌，然后放入胡椒粉、鸡精、鸡蛋继续搅拌成馅，撒些油锁住水分。盐待包的时候再加入。
3.把面团分成长条，切成若干小剂子，再撒点生粉在案板上把皮擀成圆形饺子皮。
4.饺子馅里加入盐调匀，开始包饺子。
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5.锅烧至温热在锅内倒入少许油，放进饺子，注意饺子摆放间距。
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