猪肉韭菜饺子的做法,猪肉韭菜饺子的做法大全

1. 猪肉韭菜饺子最正宗的做法？

猪肉韭菜饺子最正宗的做法？

用料

猪肉 600克，韭菜 600克，猪油 适量，五香粉 一小勺，生抽 两勺，老抽 一勺，耗油 一勺，糖 两勺，饺子皮 100张，盐，鸡精 适量

做法步骤



1、猪肉馅也要提早用生抽，老抽，料酒，耗油，糖，五香粉，混合均匀，放冰箱里腌制2小时以上。

首先，把猪肉洗净，控干水，剁馅儿，用花椒大料水浆15分钟以上备用。

然后，洗韭菜，控水，切碎。

接下来切一点姜沫。

接着，把肉馅儿和姜沫放入切碎的韭菜中，打一个鸡蛋，加食盐，，味极鲜，鸡精，搅拌均匀即可。

材料:饺子皮、韭菜、猪肉、酱油、香油做法:1、把韭菜洗净后切成碎末，把猪肉搅成碎末，加酱油和料酒腌制。

2、将韭菜碎和猪肉末均匀混合在一起，加入生姜末和香油调和。

3、把拌好的韭菜猪肉馅儿包入饺子皮中，放入锅中煮熟就可以吃了。

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