猪肉韭菜饺子最正宗的做法?
用料
猪肉 600克,韭菜 600克,猪油 适量,五香粉 一小勺,生抽 两勺,老抽 一勺,耗油 一勺,糖 两勺,饺子皮 100张,盐,鸡精 适量
做法步骤
(图片来源网络,侵删)

1、猪肉馅也要提早用生抽,老抽,料酒,耗油,糖,五香粉,混合均匀,放冰箱里腌制2小时以上。
首先,把猪肉洗净,控干水,剁馅儿,用花椒大料水浆15分钟以上备用。
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接下来切一点姜沫。
接着,把肉馅儿和姜沫放入切碎的韭菜中,打一个鸡蛋,加食盐,,味极鲜,鸡精,搅拌均匀即可。
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材料:饺子皮、韭菜、猪肉、酱油、香油做法:1、把韭菜洗净后切成碎末,把猪肉搅成碎末,加酱油和料酒腌制。
3、把拌好的韭菜猪肉馅儿包入饺子皮中,放入锅中煮熟就可以吃了。
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