韭菜猪肉饺子最正宗的做法?
2、准备一块肥瘦相间的猪肉,洗净后,将猪肉切成长条,然后再剁碎。
(图片来源网络,侵删)
5、搅拌均匀之后再加入韭菜,再次搅拌均匀,猪肉韭菜馅饺子馅就做好了
用料
(图片来源网络,侵删)
猪肉 600克,韭菜 600克,猪油 适量,五香粉 一小勺,生抽 两勺,老抽 一勺,耗油 一勺,糖 两勺,饺子皮 100张,盐,鸡精 适量
做法步骤

(图片来源网络,侵删)
1、猪肉馅也要提早用生抽,老抽,料酒,耗油,糖,五香粉,混合均匀,放冰箱里腌制2小时以上。
1、工具/原料:面粉约300克,墨鱼汁适量,肉馅约500克,韭菜约200克。
2、在放入面粉和墨鱼汁,加入适量清水,搅成絮状后揉成光滑的面团,放置醒发二十分钟。
3、接着将肉末放入另一个碗中,放入葱姜末,盐,十三香,生抽,蚝油,食用油搅拌均匀上劲。
4、再放入洗净切碎的韭菜末,搅匀后将面团分成小剂子,搓圆擀薄包入馅料,水开上锅蒸十五分钟,即可开吃。
韭菜猪肉馅饺子怎么做?
韭菜猪肉馅饺子是一种非常受欢迎的中式传统美食,以下是制作韭菜猪肉馅饺子的基本步骤:
### 材料准备:
1. 韭菜:适量,根据个人喜好和需要的饺子数量来决定
2. 猪肉馅:与韭菜的比例大约为1:1或根据个人口味调整
4. 姜:适量,切成末
5. 大蒜(可选):适量,切成末
6. 食用油:适量
7. 生抽(酱油):适量
版权声明:本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。