黄辣丁怎么做给宝宝吃最好?
1、首先还是先把黄辣丁用流水冲洗彻底,要冲洗得没有血水为止。然后再把水分滤一滤。
2、接着在洗干净的黄辣丁周身以及头里面抹上一层食盐,胭脂15分钟,再用水冲洗一遍。
3、姜切丝,均匀地撒在黄辣丁的表面、头部就后背。
5、把准备好的黄辣丁放在蒸锅里面,其余就没有什么工序了,盖上盖子,大火蒸。
最多不超过15分钟,就可以熄火了。闷上一会儿,就可以端给宝宝吃啦。整个过程都是大火哦。
主料黄辣丁三条 柠檬片两片 大葱两三段 姜四五片 盐一勺半 宝宝食谱之清炖黄辣丁的做法步骤1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好,回家冲洗干净,加料酒或柠檬去腥2. 锅烧热,加油适量,比炒菜略多一点,入葱段姜片爆香3. 鱼下锅,左右轻轻晃动锅子,目的是让油均匀分布,稍等一会将鱼翻面4. 略煎后注入热水,大火,沸腾后撇去浮沫,转中火5. 炖大约半小时即可,出锅前加盐调味,只放盐。出锅后加香菜叶点缀一下。小贴士晃锅子的目的是为了让油在锅底分布均匀,让每条鱼都能沾到油,而不是去晃鱼。鱼皮破了也不碍事儿,我们是奔着吃肉喝汤去的。
黄辣丁怎么做给宝宝吃最好?
1、首先还是先把黄辣丁用流水冲洗彻底,要冲洗得没有血水为止。然后再把水分滤一滤。
2、接着在洗干净的黄辣丁周身以及头里面抹上一层食盐,胭脂15分钟,再用水冲洗一遍。
3、姜切丝,均匀地撒在黄辣丁的表面、头部就后背。
4、蒸锅准备,掺适量的水,上蒸架。
5、把准备好的黄辣丁放在蒸锅里面,其余就没有什么工序了,盖上盖子,大火蒸。
最多不超过15分钟,就可以熄火了。闷上一会儿,就可以端给宝宝吃啦。整个过程都是大火哦。
主料黄辣丁三条 柠檬片两片 大葱两三段 姜四五片 盐一勺半 宝宝食谱之清炖黄辣丁的做法步骤1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好,回家冲洗干净,加料酒或柠檬去腥2. 锅烧热,加油适量,比炒菜略多一点,入葱段姜片爆香3. 鱼下锅,左右轻轻晃动锅子,目的是让油均匀分布,稍等一会将鱼翻面4. 略煎后注入热水,大火,沸腾后撇去浮沫,转中火5. 炖大约半小时即可,出锅前加盐调味,只放盐。出锅后加香菜叶点缀一下。小贴士晃锅子的目的是为了让油在锅底分布均匀,让每条鱼都能沾到油,而不是去晃鱼。鱼皮破了也不碍事儿,我们是奔着吃肉喝汤去的。
一岁半宝宝黄辣丁做法?
黄辣丁又名黄骨鱼,黄刺鱼,黄沙古等,由于鱼身刺很少,且排布规则均匀,很适合做给一岁左右的宝宝食用。建议一星期做一到两次给宝宝吃就可以啦,对宝宝的脾胃有很大的好处哦。
方法/步骤
00
首先还是先把黄辣丁用流水冲洗彻底,要冲洗得没有血水为止。然后再把水分滤一滤。
01
接着在洗干净的黄辣丁周身以及头里面抹上一层食盐,胭脂15分钟,再用水冲洗一遍。
02
一、用料
姜 一块
大葱 半根
黄辣丁 一大条
柠檬 半个个
步骤 1
黄辣丁鱼洗净,表面的粘膜液体也得刮洗干净,洗干净粘膜鱼不会那么腥味。 柠檬切片挤入柠檬汁在鱼身上周边码匀,往鱼肚子里面塞入生姜丝, 挤完汁的柠檬片放在鱼身上,然后腌制1两小时
步骤 2
柠檬挤汁+片腌制两小时