芋艿饺子做法?
2、蒸熟后的芋头先晾凉,晾凉后剥掉外皮。
3、准备好葛根粉准备好,用料理机将其打成粉末状。
4、将剥掉皮的芋头用工具在盆里压成泥备用。
肉馅500克
芋头300克
饺子皮600克
辅料
盐3茶匙糖0.5茶匙生粉3茶匙豉油1茶匙蚝油1茶匙油2茶匙虾米50克姜蓉0.5茶匙蒜蓉1茶匙
步骤1
芋头洗干净,把皮削走,切成小粒状,肉剁碎,虾米提前半小时泡,然后,姜和蒜拍烂剁碎
步骤2
步骤3
芋头馅的饺子怎么做?
芋头饺子的做法
1.
芋头洗干净,把皮削走,切成小粒状,肉剁碎,虾米提前半小时泡,然后切碎,姜和蒜拍烂剁碎
2.
肉末和芋头混合,加入调味料,拌均匀就可以包饺子了
3.
先在一边折几下,然后放肉馅进去,如果皮太干粘不起来,可以在边上抹点清水,然后合上口子就行了,蒸碟抹点油,把饺子排好,开水下锅,蒸12-15分钟到可以吃了
芋头馅的饺子怎么做?
芋头饺子的做法
1.
芋头洗干净,把皮削走,切成小粒状,肉剁碎,虾米提前半小时泡,然后切碎,姜和蒜拍烂剁碎
2.
肉末和芋头混合,加入调味料,拌均匀就可以包饺子了
3.
先在一边折几下,然后放肉馅进去,如果皮太干粘不起来,可以在边上抹点清水,然后合上口子就行了,蒸碟抹点油,把饺子排好,开水下锅,蒸12-15分钟到可以吃了
芋头水晶饺子做法?
芋头水晶饺子是一道具有独特口感的中式点心,制作过程相对复杂,但非常美味。
准备食材:芋头、猪肉馅、虾仁、葱花、姜末、盐、酱油、白胡椒粉、香油、水淀粉、饺子皮等。
猪肉馅和虾仁混合均匀,加入葱花、姜末、盐、酱油、白胡椒粉、香油和水淀粉,搅拌均匀,使其粘稠。
将蒸熟的芋头压成泥状,加入适量的水搅拌均匀,制成芋头馅。
取一块饺子皮,放入适量的芋头馅,将饺子皮对折,捏紧边缘,使其封口。
芋头水晶饺子口感鲜嫩,味道独特,是一道非常受欢迎的中式点心。
芋头水晶饺子是一道美味的传统食物。首先,将芋头剥皮切块,蒸熟后捣成泥。
然后,将糯米粉和适量的水混合,搅拌成面团。将面团分成小块,擀成薄片。将芋头泥包入面皮中,捏紧封口。将饺子放入蒸锅中,蒸10-15分钟至熟透。
最后,可以蘸酱油或辣椒油食用。这道饺子口感软糯,芋头的香甜味道与糯米粉的口感相得益彰,非常美味可口。
衢州芋艿饺子的做法?
衢州芋艿饺子是浙江衢州地区的特色美食,以芋艿为主要原料制作而成。下面是衢州芋艿饺子的做法:
材料:
1. 芋艿500克
2. 猪肉馅250克
3. 葱末、姜末适量
5. 面粉500克
6. 水适量