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家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
剪掉虾须后洗净，沥干水分备用。青葱洗净后切3cm长的小段。大蒜去皮洗净后切碎。姜洗净后切丝。红辣椒去蒂洗净后切小片。锅中倒入油，加热至7成热时，放入葱段，蒜末，姜丝和红辣椒片爆香。
做法：鸡肉打成泥+入香菇碎+胡萝卜碎+1勺胡椒粉+1勺料酒+少许盐+1勺老抽+1勺蚝油，搅拌成糊状备用。调料汁，一勺老抽+2勺生抽+1勺淀粉+1勺蚝油+半碗水搅拌均匀备用。
小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。
经典家常菜菜谱：农家小炒肉 食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽。做法：将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。
蛋糕粉可以用来炸鱼吗
蛋糕粉可以用来炸鱼。鱼肉是我们餐桌上常见的食物之一，鱼的做法也很多，红烧鱼、清蒸鱼、水煮鱼、油炸鱼等等。油炸鱼既是父辈们的下酒菜，又是孩子们的零嘴。蛋糕粉炸鱼不仅味道鲜美，还特别的酥脆好吃。
低筋面粉通常用来做蛋糕、面包、小西饼点心、酥皮类点心等，也可以用来制作葱油饼和炸鱼。
炸鱼要面粉和淀粉一起使用，因为淀粉就能够保持住鱼肉里面的水分，而面粉能够让鱼块炸的更脆。面粉的简介 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。
酸菜鱼,香水鱼,水煮鱼口感为什么很嫩?怎么制作的?
沸腾鱼 材料：草鱼，豆芽，香水鱼料，火锅底料，红九九，干辣椒花椒，鸡精，味精，胡椒，料酒，花椒油，香油，鸡蛋，生粉。 鱼处理干净，片鱼片。 腌制：鱼片加盐，胡椒，料酒，鸡蛋清，生粉，色拉油。
处理鱼，去掉鱼鳞后洗净，剁去鱼头，斜刀将鱼肉切成薄片。鱼排和鱼肉单独拿出来放一个盆，鱼骨和鱼片分别撒上盐、鸡蛋、淀粉、料酒、花椒抓匀，腌制15分钟。
可以用电饭锅来做餐吗?
1、当然可以做菜了，不仅能做菜，电饭锅可以焖肉，煮鱼 ，煲汤， 炖鸡， 炊蛋糕等。另外电饭锅还可以用来做这些美食：1）[_a***_]： 现在电饭锅低涂一层香油或花生油，热一分钟，把打散并调好味的蛋铺进去，盖盖。两分钟就好了。
2、可以。***如饭煮多了吃不完，可以把剩余的饭放在电饭煲里，想吃的时候还可以继续加热。在我们的日常生活中，经常会遇到饭煮多了而吃不完的情况，那么吃不完的饭又不能扔掉，因为太浪费了，那么，应该怎么处置它呢。
3、需要查看一下电饭锅内胆是什么材质的，只要电饭煲里的内胆是不锈钢的就可以。铝质内胆不行。因为铝质内胆不含钢物质，电磁感应不起作用。现在市面上大部分电饭锅内胆都是铝制的，当然也有不锈钢的。
4、电饭煲可以做菜，例如电饭锅煲菜，做法如下：主料：肉丸400g，玉米1个，青菜适量，香菇100g 辅料：食用油适量，食用盐适量，生抽适量 步骤一：玉米和肉丸切块备用。步骤二：青菜摘洗干净，沥干水分。
5、这样就可以炒菜了。 很多人都用过电饭煲炒菜，特别是对于一些住校的学生来说，经常会用电饭煲做一些食物。
6、可以的，而且有利于营养的保存，不会让营养过分的流失，但是要注意安全，因为电压不稳定。
