藕馅饺子的做法?
原料:莲藕、前夹肉、饺子皮、小葱、姜、鸡蛋、盐、生抽、麻油、白醋。
做法步骤:
第1步、肉切末,莲藕切末,小葱切小段,生姜切末,放一起,磕个蛋。
第2步、加盐,生抽,麻油,一点点白醋。
第4步包成饺子水开下入,煮熟捞出即可
要做藕馅儿饺子,首先要去买几个藕,把它们清洗干净,再把它们活成馅儿。
把馅儿和好了以后,要先去揉面,把面揉好了以后再把面给他擀成皮。
把皮擀好了以后,就把信儿包裹在皮里面所有的饺子都包好了以后,就去烧水把水烧好了以后就把饺子放进去煮。煮个十几分钟就可以把饺子捞出来了。捞出来的饺子散发出阵阵香味儿。
藕可以包饺子吗?
我们可以包饺子吗?
我的回答是,当然可以了,我家就曾经包过藕馅的饺子,这个饺子吃起来比较独特,也比较好吃,口感也比较好,但是在这过程中比较发费事,这样的切后过水焯一下,捞出来以后剁碎就跟剁其他的馅儿饺子似的一样的,这样的话,半肉的话就比较好吃
纯藕馅饺子素馅的最佳配方?
材料:莲藕500克、小麦面粉250克。辅料:香菜50克。调料:盐4克、味精1克、植物油15克、鸡蛋50克。
2、香菜洗净切末。
4、加盐、味精、油拌匀再将香菜拌入即可。
5、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团。
用料:鲜藕 一节,腊肠(可不放) 2根,粉丝 1卷,胡萝卜 半根,玉米粒 手心一把,干木耳 手心一小把,油 一大汤勺,盐 两调料勺,香油 1调料勺,酱油 2勺,耗油 1勺,猪油(可不放) 1勺,胡椒粉 适量。鸡精 适量。
素藕饺子馅的做法步骤:
1.藕、胡萝卜削皮,腊肠三个切块,和泡发的木耳放到绞馅机,一起打碎,粉丝热水泡开后,切碎
2.上述所有材料弄好厚放到一起,加玉米粒和调料,搅拌,即可。
3.饺子皮放入馅料后对折成半圆形,先将中间捏住,然后用左手从左边边缘开始向中间捏褶,右手从右边边缘开始向中间捏褶,饺子两半完全合上之后将边缘捏实弯曲。下锅煮熟。