酱八大鱼的做法,酱八大鱼的做法大全

1. 酱香八爪鱼的做法？
2. 酱八带的做法？

酱香八爪鱼的做法？

主料 2人份

望潮500克

辅料

豆瓣酱30克、精盐1克、孜然2克、胡椒粉1克、料酒5克

酱香八爪鱼步骤1

酱香八爪鱼的做法大全

新鲜的八爪鱼，去内脏，清洗干净

步骤2

八爪鱼用开水焯熟，捞出备用

步骤3

食材清单

八爪鱼 1000克 、 豆掰酱 适量 、 葱、姜、蒜 适量 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 白糖 少许 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1

水烧开，八爪鱼分两次焯烫成型。

步骤2

腿和头切开，把眼睛嘴巴切掉不要，个头大的腿也切两半。

步骤3

酱八带的做法？

用料主料真蛸(章鱼)500g调料酱油适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量豆腐皮适量面酱适量酱烧八带鱼的做法1.八带鱼 、葱、姜、蒜。

2.将八带鱼洗净，去除内脏，用刀切成段。

3.放开水里焯一下。捞出备用。

4.将豆皮放在案板上，再放入小葱。

5.将豆皮从下往上卷成卷。

6.将豆皮切成段。

7.摆放在盘子四周。

8.锅中倒入油。

9.油热放入葱 姜 蒜爆香。

10.放入八带鱼、料酒翻炒。

食材：

芹菜1小把，八爪鱼8两，洋葱40g，蒜40g，甜面酱1勺，油泼辣子2勺，花椒粒1g，盐2.5g

做法：

1、芹菜切段，八爪鱼切片，洋葱切丝，蒜切片

2、八爪鱼放开水锅中焯水一下，发白就捞起

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