青菜饺子馅的做法,香菇青菜饺子馅的做法

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  1. 青菜饺子馅做法?
  2. 青菜饺子馅必放三样?
  3. 青菜饺子馅怎么做好吃?

青菜饺子馅做法

1.

材料:青菜500克,肉馅300克,生姜20克,大葱10克,十三香8克,盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克,食用油50克

做法:首先将500克青菜摘好洗干净

青菜饺子馅的做法,香菇青菜饺子馅的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2.

将清洗干净的青菜菜切段

3.

青菜饺子馅的做法,香菇青菜饺子馅的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

锅内放1500ml水烧开,下入青菜菜段焯水,焯好捞出备用

青菜饺子馅必放三样?

芹菜饺子馅,先把肉剁成肉泥,接着放入生抽老抽,耗油,还有煮点花椒水,花椒水里放一点八角,约煮二分钟再放入葱,姜,用筷子搅一搅,直至放凉,然后分三次倒入肉馅中,每次倒入花椒水一定要从一个方向搅拌,直至感觉肉馅水嫩,然后把切好的芹菜放入,撒上盐,十三香,油烧热,洒入馅中,最后滴点香油

青菜饺子馅必放的有,青菜,香菇,豆干,青菜洗好,开水烫一下,放冷水里过一遍,青菜不变色,香菇泡软,豆干热水过一遍去掉豆腥味,青菜切碎备用,香菇和豆干,切成小丁,最好过一遍热油,能很好的散发香菇,和豆干的香味,等凉了,就和青菜一起伴,放上盐味精,糖,菜子油就行了。

青菜饺子馅的做法,香菇青菜饺子馅的做法-第3张图片-小白厨房
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青菜饺子馅怎么好吃

1. 将青菜洗净,切成小块,用盐腌制一下,去除多余的水分。&nbsp

2. 将猪肉剁碎备用。  

3. 葱姜蒜洗净切碎,加入肉馅中。  

4. 加入料酒、生抽、盐、生粉、鸡蛋,搅拌均匀,腌制 20 分钟。  

5. 将青菜挤干水分,切成小段,和肉馅搅拌均匀。  

6. 如果喜欢香菇的味道可以加入适量的香菇丁。  

7. 最后,根据口味加入适量的盐和生抽调味,搅拌均匀。

青菜饺子馅的制作方法还有很多种,您可以根据自己的口味和需求进行调整。希望这个做法对您有所帮助,祝您制作成功,享受美味的青菜饺子!

标签: 青菜 饺子馅 肉馅