青菜饺子馅做法?
1.
材料:青菜500克,肉馅300克,生姜20克,大葱10克,十三香8克,盐12克,鸡精3克,酱油8克,香油8克,蚝油8克,土鸡蛋50克,食用油50克
做法:首先将500克青菜摘好洗干净。
2.
将清洗干净的青菜菜切段
3.
青菜饺子馅必放三样?
芹菜饺子馅,先把肉剁成肉泥,接着放入生抽,老抽,耗油,还有煮点花椒水,花椒水里放一点八角,约煮二分钟再放入葱,姜,用筷子搅一搅,直至放凉,然后分三次倒入肉馅中,每次倒入花椒水一定要从一个方向搅拌,直至感觉肉馅水嫩,然后把切好的芹菜放入,撒上盐,十三香,油烧热,洒入馅中,最后滴点香油
青菜饺子馅必放的有,青菜,香菇,豆干,青菜洗好,开水烫一下,放冷水里过一遍,青菜不变色,香菇泡软,豆干热水过一遍去掉豆腥味,青菜切碎备用,香菇和豆干,切成小丁,最好过一遍热油,能很好的散发香菇,和豆干的香味,等凉了,就和青菜一起伴,放上盐味精,糖,菜子油就行了。
青菜饺子馅怎么做好吃?
1. 将青菜洗净,切成小块,用盐腌制一下,去除多余的水分。
3. 葱姜蒜洗净切碎,加入肉馅中。
4. 加入料酒、生抽、盐、生粉、鸡蛋,搅拌均匀,腌制 20 分钟。
5. 将青菜挤干水分,切成小段,和肉馅搅拌均匀。
7. 最后,根据口味加入适量的盐和生抽调味,搅拌均匀。
青菜饺子馅的制作方法还有很多种,您可以根据自己的口味和需求进行调整。希望这个做法对您有所帮助,祝您制作成功,享受美味的青菜饺子!