蒜苗肉馅水饺怎么做？
1. 猪肉馅先打入一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀，要把肉馅搅上劲儿，煨一会儿肉馅。
2. 蒜苗洗净切末。
3. 蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。（我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去）
（图片来源网络，侵删）
4. 搅拌好的饺子馅儿。
原料：大蒜、猪肉馅、饺子皮、香葱、小米辣、花生油、盐、鸡粉、十三香、生抽、老抽、香油、香醋。
（图片来源网络，侵删）
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4、炒蒜的时候，开始调肉馅，把肉馅放入碗中，放入适量的生抽、盐和花生油，少量的鸡粉、十三香、老抽和香油，顺时针搅拌，然后加入一些清水，继续搅拌均匀，这样拌的饺子馅，煮好后，很多汁。
5、蒜碎差不多炒好了，浓郁的蒜香味，用筷子不停拨动，有些透明就可以了。
6、炒好的蒜碎，趁热倒在肉馅里，用筷子继续瞬时间把饺子馅搅拌均匀，晶莹剔透感。
7、买的饺子皮，外圈抹水，然后开始包饺子。
8、饺子快包好的时候，锅中提前烧水，放入适量的盐，以防饺子粘在一起，水开后下入饺子，煮开三次即可捞出，沥水装盘。
把肉洗净控水，用绞肉机绞成肉馅，把肉馅倒入盆中，放葱姜，老抽生抽，蚝油，花椒面，味精，油，顺时针方向搅拌均匀，上劲。
然后把蒜苗倒入，拌匀即可。
蒜苗能包饺子么？
蒜苗包饺子好吃，把蒜苗焯一下，蒜苗的辣味没有了，蒜苗的清香出来了。包瘦肉蒜苗饺子，多放肉蒜苗少许，吃起来油而不腻，清新可口。还可以做油豆腐蒜苗粉条，这个素馅饺子多数人没有吃过吧。蒜苗会起到增强免疫力，蒜苗包饺子是不错的选择，好吃的饺子！
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