家常鱼的做法简单做法,家常鱼的做法简单做法 ***

1. 家常鱼的做法？

家常鱼的做法？

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方法一

步骤/方式一

（图片来源网络，侵删）

鱼刮干净鳞片，去除内脏，洗干净里面的血水，沥干水份。鱼身上抹上少量花生油，鱼下面垫两片姜，鱼身上再放两片姜。

步骤/方式二

水开后隔水蒸4分钟，然后关火焖一到两分钟，筷子能够轻松插过去，就熟了。

（图片来源网络，侵删）

根据鱼的大小，蒸4-7分钟左右。

步骤/方式三

所需原料

（图片来源网络，侵删）

鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽20克，胡椒粉、精盐、白酒5克、姜、葱、蒜、香菜、大料。

做法步骤

1、花生用清水浸40分钟；

2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟；

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