家常鱼的做法?
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方法一
步骤/方式一
(图片来源网络,侵删)
鱼刮干净鳞片,去除内脏,洗干净里面的血水,沥干水份。鱼身上抹上少量花生油,鱼下面垫两片姜,鱼身上再放两片姜。
步骤/方式二
水开后隔水蒸4分钟,然后关火焖一到两分钟,筷子能够轻松插过去,就熟了。
(图片来源网络,侵删)
根据鱼的大小,蒸4-7分钟左右。
步骤/方式三
所需原料
(图片来源网络,侵删)
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方法一
步骤/方式一
鱼刮干净鳞片,去除内脏,洗干净里面的血水,沥干水份。鱼身上抹上少量花生油,鱼下面垫两片姜,鱼身上再放两片姜。
步骤/方式二
水开后隔水蒸4分钟,然后关火焖一到两分钟,筷子能够轻松插过去,就熟了。
根据鱼的大小,蒸4-7分钟左右。
步骤/方式三
所需原料
鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽20克,胡椒粉、精盐、白酒5克、姜、葱、蒜、香菜、大料。
做法步骤
1、花生用清水浸40分钟;