鲍鱼韭菜鸡蛋水饺怎么做?
首先,准备鲍鱼、韭菜、鸡蛋和饺子皮等食材。将鲍鱼和韭菜分别切碎,鸡蛋打散备用。
接下来,将鲍鱼、韭菜和鸡蛋混合在一起,加入适量的盐、胡椒粉和生抽进行调味。
然后,将饺子皮包入适量的馅料,用手指沾水在饺子皮的边缘涂湿,将两边合拢并捏紧。
最后,将饺子放入烧开的水中,煮至饺子浮起并熟透后捞出即可。美味的鲍鱼韭菜鸡蛋水饺就做好了,可以搭配自己喜欢的酱料享用。
猪肉大葱馅饺子的做法?
制作配料:肉馅儿500克 大葱1颗 生姜3片 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 五香粉1.5克 胡椒粉2克 盐1勺 淀粉1大勺 鸡蛋1个 小葱1大把 料酒1勺
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、大葱切碎、生姜剁泥备用;
3、把切好的葱末和姜泥放在肉馅儿碗中;
4、锅中热油,加入花椒、八角、干辣椒炒香,再把热油浇在大葱上面,大料就不要了;
5、再来调味:生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 五香粉1.5克 胡椒粉2克 盐1勺 淀粉1大勺 鸡蛋1个 料酒1勺;
7、这样我们的饺子馅料就调好了。这样调的饺子馅料,好吃不油腻,而且味道正宗,吃起来特别香!
8、擀好的饺子皮包上适量的馅料;
原料
面团:面粉。馅料:猪肉泥(用刀剁碎口感好)、大葱、姜片、八角、花椒、生抽、老抽、盐、花生油、香油、香菜、料酒(多加)。
水饺
大葱水饺做法
1、将面粉和成稍软的面团,放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。
一,把猪肉切成小块剁碎。
二,将大葱剁碎放入肉中,同时加入将一起剁馅。
三,将剁碎的肉馅装入调料盘中打入一个鸡蛋,放入木耳鲍鱼汁,食盐,香油,13香,胡椒粉,味精,鸡精,酱油,搅拌均匀。
四,将面粉放入盆中加入一个鸡蛋和少量食盐,和成光滑面团静置20分钟备用。
五,将面擀成面片准备。
莲花白饺子馅做法?
莲花白饺子的做法1.准备饺子粉2.准备紫菜,调汤用3.面粉准备,加入清水然后揉成光面团,醒30分钟,醒好备用。
4.准备猪肉,剁成馅备用5.莲花白洗净后,剁碎然后用笼布捏干水分。
6.先把猪肉炒熟。放入胡椒粉,饺子粉,盐,酱油。
7.然后加入莲花白,莲花白放多一点。然后等它自然放凉,开始包饺子。
8.包2种样子的饺子,在底部撒一点面(防止饺子粘底),排成一排排。
9.水开后,饺子下锅煮喽。
10.饺子装盘。11.开始制作饺子汤。先准备香菜。
胡萝卜300克,植物油 3小勺,料酒 2小勺,姜 6片,葱白 3段,细香葱 1根,香叶 3片,八角 1颗,冰糖 10粒,食盐 半勺,白砂糖 1小勺,生抽 2小勺,老抽 1小勺,朝天椒 2个。
食材:莲花白半个,鸡蛋三个。
配料:葱花
调料:食盐,鸡粉,蚝油,食用油
1.莲花白清洗干净,中间切开取一半制作,去除花白的根茎后切末备用。
2.三个鸡蛋打入碗中搅散后下锅炒熟,放案板上用刀剁碎备用。
猪后腿肉 500g、莲花白 半个、油 适量、盐 适量、鸡蛋 1个、姜 适量、葱 1根、花椒粉 适量、胡椒粉 适量、大料 适量、酱油 适量、耗油 适量、香油 适量、鸡精 适量。
1、莲花白切碎,撒上盐腌渍一会。
2、将葱姜切末。
3、把腌好的莲花白挤掉水分,放在剁好的肉馅上,再放上葱姜末。
4、再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。锅内烧热油,浇到葱姜和调料上。