萝卜丝饺子馅的做法,萝卜丝饺子馅的做法***

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  1. 萝卜丝虾米饺子馅做法?
  2. 萝卜丝猪肉饺子馅的做法,萝卜丝猪肉饺子馅怎么做?
  3. 萝卜馅饺子皮的做法?

萝卜丝虾米饺子馅做法

萝卜丝虾米饺子馅是一道非常美味的家常菜肴,下面是制作步骤

材料:

- 萝卜 200克

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(图片来源网络,侵删)

- 虾米 50克

- 韭菜 50克

- 葱 1根

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- 姜片 3片

- 香油 适量

- 酱油 适量

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- 盐 适量

萝卜丝猪肉饺子馅的做法,萝卜丝猪肉饺子馅怎么做?

1、材料:饺子皮1000克、辅猪肉馅150克、生姜粉10克、青萝卜1根、姜1块、小葱4棵、花生油20克、老抽10克、盐10克、鸡精5克、花椒粉5克。

2、500克猪五花肉放菜板上切开,剁碎加入黄洒和生姜粉,花椒腌制15分钟

3、青萝卜一个,小葱适量,生姜一块洗净,控水备用。青萝卜用擦子擦成细丝。

4、锅中给水,待水烧开放入萝卜丝煮熟去生。

5、煮熟的萝卜,捞到另一个盆子里控水,用干净布子包住挤干萝卜丝的水份。

萝卜馅饺子皮的做法?

1、主料:猪肉馅500g、红萝卜300g、饺子皮500g、葱1段、姜1块、拌馅料3g、酱油5ml、盐3g、味精1g、蚝油10ml、食用油50ml、清水40ml。

2、肉馅中加入切好的葱姜末

3、萝卜擦成丝,放入盐抓匀略腌,挤去多余的水分

4、萝卜丝切碎,放入切好的萝卜碎拌匀

5、放入食用油拌匀。

1先和面,碗内加300克面粉少量多次加160克清水搅成絮状。

2揉捏成面团

3和绿色面团,碗内加300克面粉,洗干净的菠菜焯水放料理机打成汁,少量多次加入面粉中,搅成絮状。

4和成绿色面团。

5胡萝卜切小块,料理机打成泥,加入面粉和成面团。

6将和好的三色面团盖上保鲜膜松弛15分钟。

7一个青萝卜擦丝,挤出多余水分。

8将挤好水分的萝卜丝加适量葱姜剁碎。

9加入肉馅和泡发好的红薯粉丝。

10馅料调一下味,适量生抽,一勺花椒粉,一勺十三香,耗油适量,一勺熟油,两勺盐。

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