纸包鱼吃法步骤？
蒜香纸包鱼
准备食材
主料：鱼1.5斤至2斤
辅料：莲藕50克、洋葱50克、蒜100克、生姜30克、香莱10克、窝笋50克、芹菜50克、花椒10克、干辣椒或红椒20克、香葱50克。
食材明细
黑鱼、蒜泥、姜片、杭椒、盐、料酒、豆瓣酱、白糖、生抽、剁椒。

1、准备黑鱼一条，1斤多点就可以了，我这条偏大了！用盐，料酒，大葱腌制半小时。



4、放入蒜末大葱炒香，再加入料酒，生抽，蚝油，白糖，少许醋和一碗清水煮开。
纸包鱼好吃吗？你喜欢吃哪个口味的纸包鱼？
1、简介:
纸包鱼，是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。 据不完全统计，重庆和四川两地，纸包鱼餐厅全面开花。随着爱好纸包鱼的人群走向全国各地，多数城市，已经逐步有了大量的纸包鱼烤鱼店，根据食客口味，推出了不同辣度的烤鱼。烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称万州烤鱼，亦谓传统烤鱼。 纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。随着筷纸道等专业上游商户的成熟，纸包鱼快速在全国范围内得到推广，纸包鱼烤鱼炉等家用产品出现，让纸包鱼成了居家可做，想吃就能做好的美食，出现在人们的餐桌上。 纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，***用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！
2、纸包鱼种类:
香辣味纸包鱼
香辣纸上烤鱼***用秘制烤鱼酱料，选用20余种香料中药精心秘制而成，口味：秘制复合香，香辣咸鲜香 微甜 食后回味，鱼肉鲜嫩 料汁味浓郁。
麻辣味纸包鱼
麻辣纸上烤鱼***用秘制烤鱼酱料，选用20余种香料中药精心秘制而成，口味：秘制复合香，麻辣咸鲜香 食后回味，鱼肉鲜嫩 料汁味浓郁。
泡椒味纸包鱼
秘制泡椒味烤鱼;自制秘制泡椒酱制作而成，口味咸鲜香，泡椒味浓郁，微辣，重辣均可，深受年轻人喜爱。
剁椒味纸包鱼
纸包鱼有多种味道很好吃的，每一种味道都适应各个地方的小伙伴，有豆豉，香辣，麻辣，蒜香，泡椒，豆瓣，火锅，鲜椒，酸菜，酱香等味型，里面可以添加多种时蔬。我比较喜欢泡椒口味的。纸包鱼现在四川市场比较好，并且口味丰富。喜欢的小伙伴可以来找我[害羞][害羞][害羞][害羞]
据说烤鱼的历史有两千多年，但是烤鱼的调料形成品类还是在近代出现的，比较有名的还是万州的烤鱼。
由万州烤鱼演变出了很多种口味，纸包鱼是也是属于烤鱼的一个类型，我们比较常见的烤鱼分为碳烤，电烤，纸包烤。
虽然烤鱼的类型不一样，但烤鱼的调料了也是万变不离其宗。烤鱼的调料一般都有泡椒味，香辣味，麻辣味，蒜蓉味，藤椒味。
纸包鱼我还是喜欢香辣味的，喜欢吃烤鱼的人很多，但是会自己做烤鱼的很少，能够在家里面做的就更少。推荐一款烤鱼料（一田鱼香辣料），在家也能吃饭店的味道。
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