玉米饺子馅的做法,猪肉玉米饺子馅怎么做好?
1· 原料
3· 加入一匙盐,糖,油,一勺酱油,蚝油,淀粉,顺时针拌均匀
4· 盘里倒入250克面粉,加入半匙盐,一边倒水一边用筷子拌成絮状,揉成光滑面团
6· 放入馅料
7· 捏紧
8· 锅里放入清水,倒入一匙盐,水开下饺子,再次煮开倒入清水继续煮,重复4~5遍
9· 直到饺子全部浮起来,捞起
10· 成品
怎样和玉米猪肉饺子馅?
1.准备食材:猪肉末300克,玉米1根,葱末适量,姜末适量,盐适量,料酒适量,香油适量。
2.将猪肉末放入碗中,加入葱末、姜末、盐和料酒,拌匀腌制10分钟。
3.将玉米去壳后洗净,用大眼勺将玉米粒刮下来,加入到猪肉末中,再加入一勺香油,充分拌匀。
4.将拌好的玉米猪肉馅放入冰箱冷藏20分钟,让馅料更加鲜美。
5.将玉米猪肉馅搓成小馅,包入饺子皮即可。
食材明细:中筋面粉200克、五花肉500克、玉米350克、葱4根、清水适量、芝麻油适量、酱油适量、鸡粉适量、砂糖适量、生粉适量
猪肉玉米饺子的做法步骤
1
做的过程分为两部分,内馅和饺子皮,当然,饺子可以买现成的,内馅也可以买现成。把馅料的材料准备好。
2
第1步:把500克八瘦二肥的猪肉剁碎,加入盐5克、蚝油50克、白糖2克、生抽5克、老抽5克、胡椒粉2克、十三香2克(可选)、生姜末30克(可选)、鸡精味精各4克(可选)。

第2步:把猪肉和调料按顺时针方向拌匀,然后加入50克水,继续顺时针方向搅打,一直搅打到肉馅不仅把水吸收了,还起胶上劲为止。

第3步:调好的肉馅里加入50克熟油拌匀,然后放入750克嫩玉米粒、150克小葱末(可选)。

第4步:在肉馅和玉米粒里,再加入50克熟油、5克盐拌匀即可。
第1步、甜玉米,猪肉,香葱,肉要带点肥肉的肉包的饺子更爽滑好吃,不柴。
第2步、剥下鲜甜玉米,肉切丁,香葱切末。
第4步、打好的肉泥。
猪肉大葱玉米饺子馅做法?
饺子皮买完就要做,否则容易粘
大葱切末 玉米稍微切碎,放入肉馅中
加盐糖生抽香油蚝油十三香鸡精拌匀,开始包。
包完的,剩余不吃的,先分开放在冷冻层,各自美丽冻人后,再放在一起,放在保鲜袋里
猪肉大葱玉米饺子馅是一道美味可口的传统中式美食。它融合了猪肉的鲜嫩和大葱玉米的独特香气,口感丰富多样,深受人们喜爱。
要做这道饺子馅,首先需要准备新鲜的猪肉、新鲜的大葱和新鲜的玉米。将猪肉切成小块,并用刀切碎,使其成为细腻的肉末。然后将大葱和玉米分别切成细小的颗粒,以增加饺子馅的口感。
接下来,将切好的猪肉放入一个大碗中,加入适量的盐、味精和生抽,搅拌均匀,使调味料能够完全渗入猪肉内部。然后,将切好的大葱和玉米加入碗中,与猪肉一起搅拌均匀,使各种配料充分融合在一起。
在调制饺子馅的过程中,需要注意的是不要添加过多的水分,否则馅料可能会过于湿润,影响饺子的口感。同时,也可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者五香粉,以增加饺子馅的风味和层次感。
当饺子馅调制完成后,接下来就是包饺子的环节了。在包饺子之前,首先需要准备好饺子皮,并将其放在一个平整的工作台上。然后,将适量的饺子馅放在饺子皮的中央位置,用手指蘸取适量的水,轻轻地在饺子皮的边缘涂抹一圈水,然后将饺子皮对折成半圆形,并用力压实两边的边缘,使饺子封口。
包好的饺子可以放在一个平底锅中,用适量的水煮熟。煮饺子的时间大约为5-8分钟,待饺子浮起并变得透明时即可捞出。可以根据个人口味选择搭配适量的酱料或者蒜泥,让饺子更加美味可口。
猪肉大葱玉米饺子馅是一道经典的家常菜,它不仅口感鲜美,而且携带着浓郁的中式风味。这种饺子馅的制作方法简单易行,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能够成为餐桌上的一道亮丽之选。快来尝试制作一下,感受它带来的美味吧!