猪肉虾仁饺子馅怎么做?
1
准备好猪肉 200克,虾仁 110克,饺子皮 35张,小葱 3根,油30ml,姜 1片,盐10克,蚝油 1勺,五香粉5克,鸡精3克,花椒 20粒, 2段,生抽1勺
2段大葱20粒花椒用50ml温水泡着备用。
2
3
猪肉虾仁饺子馅制作方法猪肉虾仁相互搭配可以起到增加风味的作用, 制作方法:猪肉和虾先分别洗净, 猪肉剁成泥, 加入适量水和淀粉, 拌匀后搅上少量盐, 豆油, 生抽和料酒,最后加入打好的蛋清,继续搅拌,将虾剁成虾泥 , 和猪肉混合在一起再加入适量姜末和葱花, 搅拌均匀后静置约分钟备用
猪肉虾仁饺子馅是一道传统的北方美食,做法简单,口感鲜美,受到人们的青睐
猪肉虾仁饺子馅怎么做好吃?
猪肉虾仁饺子馅做法如下:1.做猪肉虾仁饺子馅容易做出好吃的馅料。
2.由于猪肉和虾仁皆有鲜美的口感,所以将两者混搭使用可以营造出独特的美味口感。
同时,虾仁也富含蛋白质和营养素,可以为身体补充能量。
3.为了做出好吃的饺子馅,需要掌握以下的方法: (1)将细嫩的猪肉和虾仁切成碎末。
(2)加入剁碎的韭菜、葱姜、盐、蚝油、料酒等调料进行拌匀,再加入适量的花生油和鸡蛋液搅拌均匀。
(3)等馅吸足水分后就可以包入饺子中煮熟了,馅料鲜嫩可口,非常美味。
猪肉三鲜馅饺子虾仁拌馅做法?
做猪肉三鲜馅饺子,加虾仁拌馅做法:
第一,准备好3肥7瘦的猪肉馅适量,调入葱姜碎,盐、生抽、料酒、十三香、蚝油,分三次加水。
第二,新鲜虾仁切小粒,拌入肉馅。
第三,打入一个生鸡蛋。即可。