甜酸鱼的做法罗非鱼,甜酸鱼的做法罗非鱼怎么做

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  1. 糖醋罗非鱼怎么做好吃,糖醋罗非鱼的家常做法?
  2. 海南糖醋罗非鱼做法?
  3. 家常甜酸鱼怎么做好吃?

糖醋罗非鱼怎么好吃,糖醋罗非鱼的家常做法

糖醋罗非鱼是一道经典的汉族菜肴,做法简单味道鲜美。下面分享一下家常做法。

材料:

罗非鱼一条(约500克)

甜酸鱼的做法罗非鱼,甜酸鱼的做法罗非鱼怎么做-第1张图片-小白厨房
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红椒青椒各半个

姜蒜适量

调料:盐、、料酒、醋、生抽、水淀粉适量

甜酸鱼的做法罗非鱼,甜酸鱼的做法罗非鱼怎么做-第2张图片-小白厨房
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步骤

1.将罗非鱼洗净去鳞、去腮切块加入盐、料酒腌制10分钟

2.油热后,加入腌制好的罗非鱼块炸至金***捞出备用

甜酸鱼的做法罗非鱼,甜酸鱼的做法罗非鱼怎么做-第3张图片-小白厨房
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3.另起锅热油,加入姜蒜爆香,加入红椒、青椒翻炒

海南糖醋罗非鱼做法?

糖醋罗非鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴,制作方法简单。首先,将罗非鱼洗净后切成块状备用。将葱姜蒜切碎放入热锅中爆香,加入适量的白糖和米醋煮至糖溶化后,再加入适量的盐和生抽调味。

将罗非鱼块放入锅中,煮至变色后加入适量的水,再加入适量的淀粉水勾芡即可。

最后,将煮好的糖醋罗非鱼装盘,撒上适量的葱花香菜即可。

1/13准备好所有的材料

2/13鱼洗净用盐,蒜末姜丝腌制半小时,葱切葱花

3/13取两个碗,一个用适量的淀粉加水调成水淀粉,一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用

4/13平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼,小火炸至表面金***

5/13煎至两面金***即可

6/13锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开

7/13放入鱼炖煮5-10分钟

8/13烧至鱼入味,汤汁剩下一半时

9/13把鱼盛出放在盘子上

10/13把调好的水淀粉倒入刚才的汤汁烧至浓稠

1. 准备好所有的材料,包括罗非鱼、姜、番茄酱、蒜、葱等。

2. 将罗非鱼洗净,用盐、蒜末、姜丝腌制半小时,葱切葱花。

3. 在锅中烧油,油热后将罗非鱼煎至两面金黄,捞出装盘备用。

4. 把煎鱼的油倒入油缸中,锅中只留少量油,下入姜蒜炒出姜蒜味。

5. 下入料酒、番茄酱、盐、生抽、保宁醋、白糖炒出糖醋味,再加点水煮一下。

6. 下入罗非鱼小火慢烧,鱼出锅前下入大葱再烧一会,出锅装碗即可。

需要注意的是,在煎鱼的时候要保持中火,并适时晃动锅子,以防巴锅。这样煎出来的鱼既好吃又好看。糖醋罗非鱼的做法并不难,您可以尝试一下哦!

家常甜酸鱼怎么做好吃?

食材:罗非鱼1条

生粉/淀粉200克

白糖适量白醋适量盐适量猪油/其它油也好适量

大蒜适量香葱3棵西红柿1/2个菠萝1/4个黄瓜1段

具体步骤:1. 把菠萝等材料洗净切好,在鱼两面各划几刀

2. 用生粉/淀粉调成粘稠的浆糊(加入鸡蛋更好),加入少量盐搅匀

3. 锅内下油,油七分热时放入裹满浆糊的鱼炸,浆糊少时可用勺子倒点浆糊在鱼身上(在炸的过程中可顺便调小半碗淀粉水)

4. 炸至金黄后虑油装盘

5. 另起锅热油放入大蒜和少量盐爆香,加入黄瓜好菠萝翻炒,再加入白糖,白醋少许,酸橘汁少许,甜辣酱,淀粉水翻炒

6. 黄瓜等炒熟后倒入西红柿和香葱炒熟

标签: 罗非鱼 适量 糖醋