糖醋罗非鱼怎么做好吃,糖醋罗非鱼的家常做法?
糖醋罗非鱼是一道经典的汉族菜肴,做法简单,味道鲜美。下面分享一下家常做法。
材料:
罗非鱼一条(约500克)
姜蒜适量
步骤:
2.油热后,加入腌制好的罗非鱼块炸至金***捞出备用。
海南糖醋罗非鱼做法?
糖醋罗非鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴,制作方法简单。首先,将罗非鱼洗净后切成块状备用。将葱姜蒜切碎,放入热锅中爆香,加入适量的白糖和米醋煮至糖溶化后,再加入适量的盐和生抽调味。
将罗非鱼块放入锅中,煮至变色后加入适量的水,再加入适量的淀粉水勾芡即可。
1/13准备好所有的材料
3/13取两个碗,一个用适量的淀粉加水调成水淀粉,一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用
4/13平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼,小火炸至表面金***
5/13煎至两面金***即可
6/13锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开
7/13放入鱼炖煮5-10分钟
8/13烧至鱼入味,汤汁剩下一半时
9/13把鱼盛出放在盘子上
10/13把调好的水淀粉倒入刚才的汤汁烧至浓稠
1. 准备好所有的材料,包括罗非鱼、姜、番茄酱、蒜、葱等。
2. 将罗非鱼洗净,用盐、蒜末、姜丝腌制半小时,葱切葱花。
3. 在锅中烧油,油热后将罗非鱼煎至两面金黄,捞出装盘备用。
4. 把煎鱼的油倒入油缸中,锅中只留少量油,下入姜蒜炒出姜蒜味。
5. 下入料酒、番茄酱、盐、生抽、保宁醋、白糖炒出糖醋味,再加点水煮一下。
6. 下入罗非鱼小火慢烧,鱼出锅前下入大葱再烧一会,出锅装碗即可。
需要注意的是,在煎鱼的时候要保持中火,并适时晃动锅子,以防巴锅。这样煎出来的鱼既好吃又好看。糖醋罗非鱼的做法并不难,您可以尝试一下哦!
家常甜酸鱼怎么做好吃?
食材:罗非鱼1条
生粉/淀粉200克
具体步骤:1. 把菠萝等材料洗净切好,在鱼两面各划几刀
2. 用生粉/淀粉调成粘稠的浆糊(加入鸡蛋更好),加入少量盐搅匀
3. 锅内下油,油七分热时放入裹满浆糊的鱼炸,浆糊少时可用勺子倒点浆糊在鱼身上(在炸的过程中可顺便调小半碗淀粉水)
4. 炸至金黄后虑油装盘
5. 另起锅热油放入大蒜和少量盐爆香,加入黄瓜好菠萝翻炒,再加入白糖,白醋少许,酸橘汁少许,甜辣酱,淀粉水翻炒
6. 黄瓜等炒熟后倒入西红柿和香葱炒熟