烤箱烤鳕鱼的做法？
主料
姜1小块 糖1勺
（图片来源网络，侵删）
烤无头鳕鱼做法？
主料
（图片来源网络，侵删）
鳕鱼1条 盐适量
姜1小块 糖1勺
料酒2勺 老抽2勺
（图片来源网络，侵删）
辣椒面适量 孜然粉适量
烤箱版烤鳕鱼的做法步骤
鳕鱼化透之后两面涂上盐再均匀放上姜腌半个小时（也可以放容器里哈）。
腌好之后去掉姜片，控出水份，鱼最好放在容器里，调酱汁涂酱汁，因为后期还会有水份渗出（可能也是我的鱼还没花透了的原因）
烤鳕鱼干的做法？
1.薯仔切粒约1cm见方，洋葱，红萝卜切成喜欢的形状，蘑菇在顶部切十字，用辅料中的橄榄油，海盐，欧芹，罗勒，拌匀，倒入铺好锡纸的烤盘，尽量摊平一点，锡纸包好拧紧。备用。
2.鳕鱼解冻好，稍冲洗，用厨房用纸擦干表面水份，用主料中的黑胡椒粉，海盐，橄榄油，腌制15分钟左右备用。
3.预热烤箱，上下火200摄氏度，专门放了个烤箱专用温度计，预热5分钟就可以达到设定温度了！先烤杂蔬，烤盘放第二层，时间设定20分钟。
4.还剩下10分钟时，把鳕鱼也放进去。
5.灯熄灭了，香喷喷出炉了！用隔热手柄取出烤盘。打开锡纸，鲜香味喷发出来！可以吃了
材料：鳕鱼 2块、柠檬 1个、盐适量、荷兰豆 1把
做法：
1、鳕鱼提前从冰箱里拿出来自然解冻。除去鱼皮部分上面的鱼鳞，清洗干净。
2、擦干表面水分，表面撒盐，略微***一下。
5、锡纸上刷油，铺上几片姜片。
6、腌好的鳕鱼表面刷一层油铺在姜片上合上炸锅。
7、炸锅设置200度，25分钟，开始烤。
将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，控干水分；
步骤 2
将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺，辣椒粉适量、孜然 2勺调成汁，腌制20min；
步骤 3
将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上，将剩余的酱汁倒在鱼身上，
步骤 4
将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度，烤制约20-25min即可；
步骤 5
撒香菜点缀
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