牛肉韭菜饺子馅做法？
做法：
主料：韭菜500g、牛肉末200g辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、料酒少量、鸡精少量、胡椒粉少量、少量、香油少量。
3.葱姜切末。
4.热油锅，放入少许油，将肉馅放入，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、香油。
6.将炒好的肉馅放入不锈钢盆中，韭菜切末后也放入。
主料：
牛肉馅 : 500克 韭菜 : 600克 玉米油 : 适量 面粉 : 600克 水 : 350克
辅料：
料酒 : 3勺 生抽 : 3勺 老抽 : 1勺 盐 : 适量 耗油 : 2勺 葱 : 1段 姜 : 1块 鸡粉 : 1勺
详细步骤：
牛肉切块放入绞肉机里绞成肉泥。。
取出放入大一点的容器里。加入料酒，加入生抽，加入蚝油，。
加入花椒水和适量的盐，顺一个方向搅拌，放入切碎的韭菜和葱姜，香菜末，到入花生油。混合搅拌均匀，馅料就调制好了。
牛肉韭菜馅怎么调？
主料：
牛肉馅 : 500克 韭菜 : 600克 玉米油 : 适量 面粉 : 600克 水 : 350克
辅料：
料酒 : 3勺 生抽 : 3勺 老抽 : 1勺 盐 : 适量 耗油 : 2勺 葱 : 1段 姜 : 1块 鸡粉 : 1勺
详细步骤：
用料：牛肉、韭菜、洋葱、小葱、油、胡椒粉、生抽、盐、生粉、蚝油等。
先熬一碗葱油，把牛肉片、洋葱放绞肉机打碎，加入到切好的韭菜中，加入葱油、准备好的料拌均匀即可。
牛肉韭菜馅饺子怎样做好吃？
先把牛肉和葱、姜、蒜、剁碎，然后加盐、生抽、蚝油、鸡精、包饺子料调和俺制30分钟，在把韭菜切碎，把韭菜用香油搅拌，以防出水，然后倒入俺制的牛肉馅中，搅拌均匀，用温水和面，晌20分钟后，用赶面仗赶饺子皮，包入牛肉馅料，就可以制作成美味好饺子了。
料：
牛肉馅 : 500克 韭菜 : 600克 玉米油 : 适量 面粉 : 600克 水 : 350克
辅料：
料酒 : 3勺 生抽 : 3勺 老抽 : 1勺 盐 : 适量 耗油 : 2勺 葱 : 1段 姜 : 1块 鸡粉 : 1勺
详细步骤：
牛肉韭菜馅饺子是一道非常美味的传统中国菜肴。以下是制作牛肉韭菜馅饺子的步骤：
1. 准备食材：牛肉、韭菜、姜、蒜、盐、生抽、料酒和饺子皮。
3. 将牛肉剁成细蓉状，加入适量盐、生抽和料酒搅拌均匀。
4. 将韭菜、姜和蒜末加入牛肉馅中，再次搅拌均匀。
一、可以做牛肉韭菜馅，具体做法和用料：牛肉500克、黄酒5ml、生抽5ml、老抽3克、糖3克、盐3克、生姜3克、韭菜20克、清水100ml、包子饺子的调料1包。
二、牛肉韭菜馅的具体做法：
1、牛肉绞成泥放入韭菜。一定要切碎一点。
2、用搽姜板搽入姜泥。
3、包子饺子的调料。不喜欢的可以不放。
4、加盐
5、加糖，少一点点。
6、黄酒加入。
7、生抽加入。
8、老抽加入。
好吃的牛肉韭菜水饺做法步骤：
1. 备齐所有食材，包括牛肉、韭菜、香菜、小葱、姜、花椒粉、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐和饺子皮。
2. 将牛肉切成块状，放入绞肉机中绞成肉泥。
3. 将肉泥放入一个大一点的容器中，加入料酒、生抽、蚝油、花椒粉和适量的盐。
4. 用顺时针方向搅拌肉泥，直至上劲。
5. 将韭菜、葱姜和香菜末切碎，倒入肉泥中。
6. 加入花生油，混合搅拌均匀，这样馅料就调制好了。
7. 在饺子皮上放入适量的馅料，收口包紧。
8. 锅中倒入适量清水烧开，放入饺子煮至全部漂浮在水面上即可。
