鸡蛋饺子做法,韭菜鸡蛋饺子做法

1. 萝卜鸡蛋饺子馅做法？
2. 芹菜鸡蛋水饺最正宗的做法？

萝卜鸡蛋饺子馅做法？

材料：白萝卜1根、1根 500克高筋面粉、水250克、鸡蛋5个、盐2克

白萝卜鸡蛋素馅饺子做法：

一，处理白萝卜

1，把白萝卜洗净去皮，擦成丝，放入开水中焯八分熟。

2，把焯熟的白萝卜用纱布攥干水分，然后放在案板上剁碎备用。

食材准备：

       胡萝卜5根，鸡蛋2个，中筋粉300克

葱适量，料酒适量，芝麻油适量，食用油适量，盐1.5调味匙

     1.先来和饺子面，300克面粉加入150克清水揉成光滑的面团，面粉和水的比例为2:1，饧面30分钟。鸡蛋加少许盐和料酒充分打散，锅中放油，倒入蛋液，炒散，盛出备用。

      2.胡萝卜洗净、擦丝，油锅烧热，把胡萝卜炒软盛出。

     3.炒过的胡萝卜丝加入炒好的鸡蛋、葱花，少许盐、香油拌匀，饺子馅就做好了。

      4.取一块面团，分成大小均匀的面剂，擀成边缘薄，中间厚的饺子皮。取一个饺子皮，加入适量馅，包成饺子，这次做的饺子皮薄，个比较小

      5.锅中水烧开后，下入饺子，煮至水开，点两次水，再煮至饺子都鼓起来就好了

      

— 食材清单 —

主料:白萝卜2个

辅料:鸡蛋4个，面粉自己感觉合适就行，水看着放，面活的软硬适中就行，花生油适量，小葱适量，姜、蒜适量，十三香适量，耗油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量

— 烹饪步骤 —

1· 两个大萝卜洗净

2· 擦成细丝

3· 煮成软的就好了

4· 捞出放置温热

5· 这个时候可以先把面活上醒着

6· 煮萝卜的水可以放点蜂蜜喝

芹菜鸡蛋水饺最正宗的做法？

食材食谱热量：330(大卡)主料芹菜 300g鸡蛋 4个方法/步骤1洗好的芹菜2鸡蛋打散，炒好3把芹菜切碎葱姜切碎放花椒面，油调均放在一边发好的面团面团排气擀成包子皮放上馅子捏好的包子醒上十五分钟上笼开锅后15分钟就好了END注意事项包好后多醒上一段时间，那样包子蒸熟后更软

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