青椒馅饺子的做法？
步骤 1
青椒掰成小块，打碎。 也可以切成丁，剁碎。锅里放入少量油，把青椒里的水份炒出去。
步骤 4
（图片来源网络，侵删）
炒好以后放入盆中。
步骤 5
两个鸡蛋，去壳，打散。 锅内放入油，可以比平时炒菜的油多一些，油热了以后，放入鸡蛋，顺时针逆时针交错着快速搅动，这样鸡蛋比较碎。
（图片来源网络，侵删）
步骤 6
青椒鸡蛋馅就好了，晾凉了再包。
食材：猪肉400克、青椒4个、面粉适量、葱，姜各5克、盐，味素4克、调馅料5克、料酒，酱油各10克、20克。
（图片来源网络，侵删）
2、面粉加温水合成面团，盖上盖醒面。
3、准备一小碗高汤（没有高汤可以用水代替），高汤分三次放入猪肉馅中，用筷子顺着一个方向快速搅拌，使高汤融入到肉馅中。
4、葱，姜切成蓉，放入肉馅中，放入盐，料酒，酱油，调馅料，味素顺着一个方向搅拌均匀。最后放入香油搅拌均匀。
韮莱青椒鸡蛋馅包子好吃吗？
1）两种主料去做一个馅儿料，如果要想让他们彼此之间不去争夺别人的口味儿，那只能是一方有特殊味道，而另一方又没有特殊味道，比如韭菜与白菜两种主料就能很好的搭配在一起。
2）主料中韭菜与鸡蛋是很好的搭配，这也是我们经常吃的素馅儿饺子的一种，而尖椒通常在炒菜中可以与鸡蛋配合，如果包成饺子，它与鸡蛋并不是最和谐的。
3）如果您非要这样做，尽量选择9:1的比例去做，韭菜占9成尖椒占一成，然后放鸡蛋，这也许能好吃一些。
***加载中...版权声明：本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。
