正宗小白菜素馅饺子做法？
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锅内放水烧开，放入30g小***焯烫一下捞出过凉，剁碎，控出水分。
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小***素饺子的做法有哪些？
材料：小***500克，粉丝100克，鸡蛋5个，油10克，盐2克，鸡精2克，面粉适量，开水适量
做法：鸡蛋放油炒碎 小***焯水切一下，不用太碎 粉丝开水泡7～8分钟切碎 放在一起放香油和盐拌云
蒸锅水开了以后放入饺子，大火蒸6～7分钟关火，2分钟后揭盖拿出装盘即可！
***素馅饺子调馅秘诀？
***素馅饺子，调馅时多放点油，因为没肉，放点猪扳油最好，因为我们光吃植物油也不行，应适当旳时候吃点动物油好，所以在素馅里加点猪油，再炸上的面片切碎，跺上一头大蒜一或买上一把蒜黄，或者加上一把韮菜最好，当然调馅时多放香油，这样饺子就美味了
香菇500克
面粉500克
辅料
小***2把
香葱2克
姜1小块
蚝油1勺
盐适量
菜洗干净，先切条再切沫，然后用布包起来拧紧挤压出水份，放起来备用。这一步很关键，一定要使劲挤出***中的水份，一方面不易使馅出水，另一方面可以吸入更多其它调料的味道，使***更有味。
长***素馅饭子的作法，先把长***洗干净，把***剁碎，把多余的水分攥掉，放上各种调料拌匀，就可以包饺子，葱姜切末放肉馅里搅匀。(姜如果能用擦床擦成末最好了，有味道但吃不出姜，口感好。现在的多功能擦床一般都能擦末。把***剁碎以后放点盐拌开，等个半小时左右，用手或者稀布就可以拧出多余的水，这样再拌饺子馅的时候注意调料盐不要放太多了，因为之前有了！这是最简单最实用的方法！
饺子馅***不要用水焯，这样会损失***的营养以及固有的口感。当然我也不建议***直接撒盐杀掉一些水分，因为这样也有很多营养随着***的水分流失掉了。我不用水焯。一般我会剁碎放点盐然后再用笼布挤出水，不要挤得太干，那样包的水饺口感好。冬天大白菜水饺最好吃了，前些日子包的。
把粉条煮软后切碎，然后放入锅中煎一下，加入调料调味，通过油煎和调味，粉条重新被赋予了新的味道，即使是素馅饺子也会吃出肉的味道。既然是***馅的素馅饺子，那么我们就不能放鸡蛋了，毕竟鸡蛋也是属于荤菜，放了鸡蛋也就不叫素馅了，那我们就以***为主要食材，并用粉条和油条作为配菜，来制作这道***素馅饺子吧。***素馅饺子是一道美味佳肴，主料是面团，***。做法简单，味道鲜美，营养丰富，是一个传统饺子陷料。
1、***适量，水250g，面粉500g，木耳适量，姜适量，葱适量，酱油适量，味精少许，油适量，盐适量。
2、准备好***和木耳，***只要叶子，木耳用水泡发。
3、500g面粉中加入250***，揉成面团，饧30分钟到60分钟。
4、把***和木耳剁碎备用。调馅。
5、***和木耳放到一起，然后放入葱姜末、酱油、油、盐、味精搅匀。
6、开始分剂子、擀皮、包馅。
7、饺子包好后，在锅中加入水烧开，放入饺子煮熟即可。
***素馅饺子怎么调让我来告诉你，***水分大首先把***剁碎洒上5克盐拌匀，杀出***里水分，用清水透净***里盐味，攥干放在盆中，想素馅饺子好吃料油少不了，将葱，姜，花椒，大料过油，待香味出来把料捞出关火，将料油加入***，葱沫及鸡精拌匀，就可以包了。
