韭菜和白菜可以做馅吗怎么做?
可以,1.准备食材,将韭菜、***摘洗干净,滤干水分。***剁碎挤出水分。
2.锅上火,锅中加入适量食用油,油热后打入两个鸡蛋,用筷子迅速将鸡蛋划成小块凉凉备用(这里要中火,首次做如果怕鸡蛋变焦可以用小火)。
3.将韭菜切成细碎块,将切好的韭菜放入凉凉的鸡蛋块中,搅拌均匀,这里要先将韭菜用油锁住水分,防止韭菜出水。
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4.再加入***,葱姜末,适量盐,适量香油,少许酱油,搅拌均匀,馅料就做好了
韭菜***猪肉饺子馅的做法窍门?
食材
猪肉馅500克,
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***1棵,
韭菜200克,香油2汤,匙盐2小勺,酱油1汤匙,花椒油1汤,匙蚝油2汤匙,姜粉1茶匙,
1
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准备所需材料;
2
将猪肉洗净剁成肉沫;
3
猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油;
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