牛肉洋葱饺子馅的做法?
主料:
1000g
辅料:
(图片来源网络,侵删)
大洋葱
1只
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1颗
1· 用冷水或几粒花椒煮好的花椒水晾凉加入肉馅,用手揉搓,然后单手沿盆壁顺时针方向转,把水和肉馅搅匀。搅好放一会儿,以不出水为正好。如渗出水把水倒掉。
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2· 大葱加姜一块,剁碎。
牛肉洋葱馅饺子的做法
2、把姜葱沫放入油中小火煎香,放入牛肉,拌入少许十三香,料酒,盐,鸡精,生抽,拌匀。
3、用买好的饺子皮包饺子。
4、待水开后放入水中煮熟。
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